房间内，准备工作开始了。</p>
林羽首先仔细检查了酿酒的所有工具和材料，确保每一样都处于最佳状态。</p>
从精选的葡萄到洁净的发酵罐，从精确测量的糖分比例到特制的酵母菌种，一切都经过了他的细心考量。</p>
成功的酿酒始于严谨的准备，只有万无一失，才能保证最终的品质。</p>
紧接着，是最重要的环节，葡萄的处理。</p>
林羽小心翼翼地将一颗颗饱满的葡萄摘下，去除杂质，然后轻轻地压榨出汁液。</p>
这个过程需要极大的耐心和专注，因为他必须确保果汁的新鲜与纯净，这是奠定酒体风味的关键步骤。</p>
每一滴汁水都承载着大自然的馈赠，林羽不敢有丝毫怠慢。</p>
随着太阳升至半空，发酵阶段正式拉开帷幕。</p>
林羽将葡萄汁转移到预先消毒过的容器中，添加适量的酵母，然后盖上了透气膜，以便酵母可以自由呼吸，进行酒精转化的工作。</p>
此时，整个酒窖弥漫着一股淡淡的甜香，预示着生命的转化即将上演。</p>
林羽定时检查发酵进度，通过嗅闻、品尝，判断酒精生成的情况，调整环境条件，确保过程顺利进行。</p>
午后的阳光斜射进酒窖，洒在林羽汗湿的额头上，但他没有停下脚步。</p>
酿酒是一场与时间和微生物的合作游戏，每一个细节都至关重要。</p>
在接下来的几个时辰里，他持续监控着发酵罐的状态，适时搅拌，防止沉淀物积累影响口感，同时，他还密切监测温度变化，避免过热或过冷破坏酵母活性。</p>
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