美食三国

第87章 刀工考验

不一会儿,木偶人停止自己的训练,他转身对着所有人拱手作揖道:“欢迎大家来到灶王爷家,我是灶王爷的小管事木球儿。”

众人虽然感到木球儿的名字极有意思儿,但还是忍住笑,拱手道:“见过木球儿。”

木球儿道:“俗话说,三分勺工七分刀工。我们第二关将会考验大家的刀工。大家的请使用灶台上的砧板和厨刀,将灶台旁边的土豆全部切成丝。要求是1小时内全部完成,不能出现断丝,而且每一根土豆丝的宽度必须控制在1,误差不超过01,否则就不能通关。”

此话一出口,有人的脸色就变了,1个小时要把这堆有人高的土豆切完都相当不容易,更别说要土豆丝的要求那么变态,不能断丝,宽度需要控制在09道11之间,只要切丝的时候手一抖,那妥妥就是失败的命。

有人发问:“我们有几次机会?”

木球儿道:“1小时内有无数次机会,只要出现不合格的情况,土豆就会重新恢复原状,大家重头再来即可。”

又有人问:“那是有人作弊呢?比如说用自己厨刀,或是将自己的土豆弄到身边之人那里呢?”

这个问题似乎难住了木球儿,在它的小脑袋中完全没有想明白,作弊是什么意思?

它站在原地左右摇晃着脑袋好一会儿才缓缓说:“在我的监督下,你们任何人作弊都会受到惩罚。”

有人又问:“怎么惩罚呢?”

木球儿这次却是毫不犹豫地道:“土豆加倍儿。”

这次有人又问:“为何要让我们切这么多土豆丝呢?既然是考验刀工,何必给大家这样大的工作量呢?”

木球儿发出木头互相拉扯一般的笑声:“哈哈!厨师自从出现以来就是给人们做饭的!在最古老的部落时代,部落的厨师会给部落的所有人都做饭,所以准备足够多的食材,是一个厨师最基本的能力。”

这次却是没有人再有疑问。

木球儿看无人再问问题,于是它说道:“既然如此,大家准备开始吧。”

木球儿抬起左手向着自己右胸一拍,在它的大肚子上就出现一个红色沙漏图案。

那是一个犹如实物的沙漏,一颗颗的沙子从沙漏中间开始向着下方流去。

所有人都毫不犹豫地左手拿起土豆,右手拿起厨刀开始切土豆丝。

厨刀第一次碰到土豆之时,关羽就感觉到一丝不对劲,厨刀的刀锋很钝,有点像使用多年却是从未打磨过的老刀。

这样的刀虽然也能用,但是却绝对会影响切菜的速度和切菜的效果,一个不小心,土豆丝可能就会出现断丝。

关羽停下手上的动作,她向张飞和刘备看去,他们皆是脸色承重的看着自己的厨刀。

这不是只有一把刀如此,所有人的刀都是如此。

木球儿在众人拿起厨刀之时,就开始慢慢迈着他那极短的小腿,在众人之间穿梭,看着众人的动作。

它那一成不变的木质脸庞之上,关羽居然能看出一种笑意。

关羽大着胆子问:“木球儿,我可以磨刀吗?”

木球儿一个急转身看着关羽笑道:“呵呵,当然可以!磨刀不也是厨师的基本技能吗?溪水边有磨石,大家可以抓紧时间。”

瞬时间,所有人或跑或跳,纷纷跑到溪边。

关羽发现溪水之中全部都是磨刀石,关羽随手从溪水中捞起一块手掌大小的磨刀石放在脚下,她右手拿刀柄,左手按住刀身,然后开始有节奏地在磨刀石上前前后后打磨刀锋。

呲呲,呲呲,呲呲……

溪水边,82个厨师的磨刀声合在一起仿佛是奏响了一曲动听的乐曲。

“我磨成了。”张飞第一个完成自己的磨刀工作,他兴奋地叫出来,然后就飞奔回自己的灶台边上,开始奋力的切土豆丝。

关羽第二个完成磨刀,她跑回自己的灶台拿起土豆开始切土豆丝。

经过打磨的厨刀锋利无比,刀锋在土豆外边轻轻滑过一圈,一层薄如蝉翼的土豆皮就顺着厨刀滑落下来。

关羽左手按住土豆将土豆切成土豆片,然后从前往后一拉,土豆片便整齐地斜码在一起。

厨刀的刀身紧紧地贴着关羽左手的手指指背,富有节奏地切着土豆丝。

咚,咚,咚,咚……

伴随着这悦耳的声音,一根根粗细一致的土豆丝出现在关羽的手下。

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