后厨在院里单独给任音支了张桌子，砧板、菜刀也都是切果盘专用的。 在桌子下方两侧，放了两个一模一样的大水缸。 一个盛满清水，一个什么都没有。 “大家都腾不出手来，任音，这边就全交给你了。” 林宝初趁着空隙，又给她拿来一个竹筐，“西瓜皮就丢筐里，留着喂猪。” 任音正在弯腰擦拭那个空的水缸，这水缸是用来装切好的西瓜的。 “好，我知道了。” 水缸擦干净，任音就去把地上的西瓜抱到盛了水的缸里。 用水泡着，同时清洗瓜皮表面的泥。 她自己一个人抱瓜、洗瓜、切瓜，独自忙碌着。 后厨其他人，不管是大厨还是小工，为了明日的泼水节，都忙得脚不沾地，没人去管她。 任音乐得自在，她很享受切开西瓜的那种充满未知的感觉。 西瓜切半、去皮，再切成一块块的，解压又满足。 水缸容量不小，任音快把地上的西瓜切完，水缸才填了八分满。 林宝初的蜜桃酱早已熬好，正在放凉。 现在她又在准备蜜桃派的面皮，还有雪媚娘的外衣。 看到任音那边差不多了，她叫停任音，“任音，切八分满就够了，一会儿直接在缸里把瓜捣碎取汁。” 任音点点头。 切了一个多时辰，她胳膊也有些酸了。 切完手上这个，任音很习惯的把用过的砧板、菜刀拿去清洗干净，挂在厨房墙上。 本来打算歇息了。 可任音站在后厨院里看了一会儿，大家都在忙手头上的事情，那缸西瓜就那么被晾着。 也不知要多久才能继续下一步。 “沈娘子，西瓜你想捣成什么样的？”任音想着帮忙帮到底。 她去跟后厨要了捣棍，又准备开干。 林宝初看了看她，明白她想做什么，冲她感激地一笑，道：“尽量捣得细碎些，我只要汁水。” 这缸西瓜她是拿来做西瓜冻的，就是西瓜冰粉。 要用汁水来兑，所以不要渣。 任音了然，答了声好，就默默干活去了。 日头渐渐向西倾斜，阳光赤红。 客栈后厨的院子里，摆满了做好的吃食。 林宝初炸了一盘蜜桃派，端去给任音，“刚做好的蜜桃派，你干了一下午，吃点恢复力气。” 切西瓜、捣西瓜汁，都是力气活。 纵使任音常年习武身体素质好，也禁不住这么连续干活。 她拿捣棍的手都在抖。 “这就是蜜桃派吗？”任音看着盘子里炸得金黄的方形形状的面食，很是意外。 她想象过很多样子，但没想到竟是这般。 四边包紧，中间鼓起，像薄饼一样的东西。 任音以为蜜桃派至少是蒸煮做成的，因为蜜桃是果子。 谁知道竟是用油炸的。 这很难想象。 任音接过林宝初手里的盘子，带着好奇，拿起一块看了又看，许久才送进嘴里。 炸得酥脆的外皮，一口咬开，里面是香浓软甜的蜜桃酱。 桃子味很浓。 甜味在口中化开，和酥脆的面衣形成强烈对比，一软一硬，口感丰富又有趣。 “沈娘子，这个好好吃啊！” 向来清冷的任音，此时也忍不住因为一个蜜桃派，眼睛里像小孩儿一样发出亮晶晶的光。 她的反应，给了林宝初极大的鼓励。 “任音姑娘都喜欢吃，那说明我这个蜜桃派真的不错。” 她调侃任音，接着又说：“那个柜子里还有雪媚娘，口感冰得差不多了，你也去试试吧。” 雪媚娘用熟的糯米粉做，不用炸。 所以在等油锅炸蜜桃派的时候，林宝初就先包了一批雪媚娘。 就放在后厨冷藏食物的柜子里。 任音闻言，嘴里吃着东西她没说话，直接跑向那个柜子。 那是一排靠墙的木柜子，外观看着和普通柜子无异，打开之后，柜子里面的每一面都嵌了棉被。 最底层用木盆装着冰块，上面的架子冰着绿豆汤、银耳汤、仙草冻之类的东西。 还有西瓜、桃子、李子。 这个柜子是专门用来冷藏这些吃食，方便随时取用给客人送去吃的。 一个个白白胖胖的雪媚娘，整齐排列在碧绿的荷叶上。 糯米粉和蜜桃酱的甜味充满整个柜子。 任音小心翼翼地伸手捻起一个，软得她差点拿不起来。 而且，这个也好好吃！ 任音想到什么似的，她又拿了两个，放在蜜桃派的盘子里，端着盘子就往外走。 “沈娘子，我出去一趟，一会儿我还回来给你捣西瓜汁……” 好东西，当然要跟搭档分享。 虽然她不太喜欢那个幼稚的搭档。 - 晚饭过后，沈戟也到客栈来了。 明天要用的水果，以及供应点的临时工他全都安排好了，忙完才过来的。 “阿宝，可需要我做些什么？” 沈戟到了后厨，看到林宝初还在忙，他也准备帮忙。 “相公，你那边完事儿了？”林宝初只抬头看了他一眼，就又将目光放到秤上。 她在调配烧烤料。 时间差不多了，该把地窖里的牛羊肉拿出来了。 “都安排好了。” 沈戟直接上手帮忙，“要做烤羊了吗？” “没有。”林宝初解释说：“今晚先把牛肉腌串上，明天现场烤牛羊肉。” “你洗过澡了？”她问。 “洗过。” 今天城里城外跑了一天，沈戟搞得满身都是汗。 所以刚才来之前，简单冲过澡。 林宝初把他推开，“那正好，你去煮茶汤吧。” “我们身上都是油烟味，怕污了茶汤的味道，你去煮，煮完今晚放凉，明天一早就能用了。” 泼水节目在傍晚，吃食和饮品可是天不亮就要送到各个供应点。 所以现在就得准备了。 “好。” 沈戟转身去煮茶。 茶要煮上好几锅，两人分开各自忙碌。 一直到月亮高挂，林宝初才终于忙完。 “总算结束了。” 林宝初伸了个懒腰，“今天可以早点回去睡觉了。” 后厨清点了食材，所有东西都备好了，只等天一亮就可以送到各个供应点去。 沈戟那边最后一锅茶也煮好了，盛到木桶里，盖上罩子放凉就行。 林宝初边打哈欠边说：“走吧相公，明天还要早起呢。”
