沈钰听了，又是高兴又是得意，笑着道：“多谢陆公子，你放心，我虽然仍出来做事，但自然也会照顾好你的衣食起居，不会顾此失彼的。” “至于我家的客栈受欢迎，那是因为我章程定制的好。” “招来掌柜和伙计，只要照章做事，奖罚分明，就是开十家店，都不会走样。” 陆琅心中一动，思量了一会子道：“你的意思是，只要你定制的章程在，掌柜和伙计们照着办，就是把客栈开到别处，比如去京城开上一家，也是一样的效果。” 沈钰想到现代时的连锁酒店，就笑着道：“当然可以，也许客栈的规模会因为地方不同各有大小。” “但如果能做到服务、卫生、陈设都一样，客栈开起来，客人们投宿后的感受都是一样的。” 陆琅若有所思，点点头道：“这听上去倒真是新鲜，让我好好想一想，可从来没有见过这样开店的。” 沈钰又解释道：“这样开店还有一个好处，就是如果掌柜或者伙计辞了工，再重新招工上来，培训上几日，就又可以快速上工了，不会对客栈产生什么影响。” 陆琅来了兴趣，又细问起各种细节，沈钰也不知他想做什么，但仍然有问必答，给他解释了一番。 两人谈谈说说，不觉快到晌午了。 沈钰看了看天色道：“快晌午了，我也该回去了，你要不要和我一起回食店吃晌午饭。” 陆琅犹豫了一下，他自然想跟着沈钰一起走。 可是他今日约好了，吃过晌午饭就要和钱师爷一起下乡去调解一起田亩纠纷的案子，再过一会子就要出发了，去食店的话，就来不及了。 沈钰看他面色犹豫，又不自觉地看向书案上的一厚摞卷宗。 估摸着他还有事要做，忙道：“你若有事，只管去做，去食店来回一趟最少也大半个时辰，太耽误工夫了，还是有空闲再去食店吃饭吧。” 陆琅无奈地承认：“今日确实还有事要做。” 沈钰点点头，就站起身来道：“行啦，我今日疑惑也解了，陆公子，你也快去前衙饭厅吃饭吧，我先回去了，你不必相送。” 说着，就摆了摆手，脚步轻快地出了县衙。 回到家中，李氏一见沈钰回来，就笑眯眯地迎上来，拉着沈钰回了前院。 见没人了，她理直气壮地道：“怎么样，我是不是能接着给你准备嫁妆了？” “陆公子怎么说。” 沈钰无奈地一笑：“陆公子说的也有道理，娘就接着准备吧。” “不过五千两银子若都买成这些物品，去京城一路上也是麻烦，能不能先列好单子，去京城后再采买呢，这样路上也轻省些。” 李氏见沈钰不再反对用陆琅的银子办嫁妆，自然她提什么条件都答应。 忙不迭地点头道：“关于这个我们早就商量过了，今日采买的那些都是安平县集市这边特有的，若是到时坐车的话，也不过抬，多一辆大车而已。” “到时我们早些出发，去京城再采买余下的便是。” 沈钰觉得这样倒也方便，就笑道：“那我就不管了，采买的这些东西我也不懂，只要不太浮夸，就随你们好了。” 李氏自然满口保证，第二日她定制的物品又到了一批，李氏对着清单验看完，把这两天采买的物品归置好装箱，这才消停下来。 时间过得很快，叶子绿了又黄，转眼就是深秋。 过了热热闹闹的万寿节，李氏几人合力绣制的嫁衣，用来准备用来回礼的各色衣服鞋袜都已绣制完成。 这些东西一件件分门别类的叠好放在箱笼里，就等着一进入十二月，就可以出发去京城了。 这些日子，食店的食谱改成了冬日吃起来暖和落胃的砂锅煲和火锅。 另外还依着孙大夫的建议，出了几道适合秋冬滋补的轻药膳，没想到一经推出，效果很好。 冬日里家中的老人们大都不怎么出门，经常有客人专程跑过来，买上一道适合家里老人的药膳回去。 因这些药膳的方子都是孙大夫精心调配的，价钱不高，用的药材也都是平价常见的，但对年老体弱的人却很是滋补。 特别是住在这附近的，都知道这药膳方子是开医馆的孙大夫给配制的，很是相信他的医术，更对这药膳好评有加。 渐渐的不只是附近的住户经常过来打包药膳，连住在西城的那些富贵人家，也开始遣了人过来打包。 经过这段时间的磨合，食店里的事沈钰已经可以完全放手。 新来的刘厨子手艺基础不错，又愿意学，沈钰着意指点了一番后，他现在的厨艺比原来好了许多。 他的老娘前些日子生病，一直求医，家里本就不多的积蓄用了个精光，却越医越糟糕，最后病得快起不来床了。 沈钰偶尔发现刘厨子总是一闲下来就愣神儿，有时还眼泪汪汪的，就把他叫去询问一番。 知道了是他老娘生病的原因后，就推荐了孙大夫给他。 孙大夫年纪大了，平日里是只坐馆不出诊的。 但因刘厨子是食店的雇工，沈钰又开口相求，虽然刘厨子家在乡下，来回要一整天的工夫，仍然不辞劳苦大冬天颠簸着坐了骡车跟着去看病。 吃了孙大夫给开的几副药下去，刘厨子老娘的病竟好了许多，现下已经能起床在窗下坐着晒太阳，饭也吃得下了，眼见得再吃上几副药，人就能恢复如初了。 孙大夫也没有收他的诊金，连抓药的银钱都是食店这边支了银钱让他拿去付账的。 沈钰说等发工钱时分半年慢慢扣出来就可以了，免得刘厨没有工钱拿回去养家。 因为这，刘厨子感激涕零，做起事来不但更加卖力，还把自己几道擅长的本地特色汤菜贡献出来，让丰年食店的菜单更加丰盛起来。 有了刘厨子的加入，食店里根本用不到沈钰再去灶间做菜，沈钰考虑到过些日子要去京城，就也乐得在旁旁观。
