真正在食物上要准备的，不过是按照传统习俗做上一些年糕、甜饼。 另外就是年三十的饺子和蒸鱼、炖鸡和烤鸭了。 李氏特意赶着买了些布料，和姜氏、郑三娘三人赶了几天的工，给孙大夫从头到脚置办了一身里外三新的厚棉服。 惹得孙大夫眼圈都红了，直说不知如何报答。 沈钰却领着玉桃她们，买了些红纸回来，在郑三娘的指点下剪了好些各式各样的窗花。 有方的，有圆的，有喜上眉梢，也有花开富贵，看上去煞是好看。 沈钰让玉诚和墩墩两个写了很多福字斗方，准备到时贴在各个门上。 玉诚和墩墩还特意跑去请教了杨老伯，回来后大笔一挥写了副对联出来。 生意兴隆通四海， 财源广进达三江。 李氏几个虽不通文墨，但也知道这生意兴隆、财源广进都是好词儿。 李氏喜滋滋地地掏出荷包，让玉诚他们再去买些大张的红纸。 嘱咐他们再用大字写上一幅，到年三十时，把客栈那边的大门上也贴了。 沈钰虽觉得自家是做食店的，这副对联上的词儿听着不搭。 但奈何她自己也想不出什么合适的对联来，索性就也乐呵呵地帮着裁纸、磨墨。 一时间小院里热热闹闹，人人脸上带着笑，忙进忙出的。 沈钰带着几个孩子加上小柱子，边玩边干活，欢声笑语不断。 连拴在旁边的小白，时不时的也凑热闹似的，跟着吼上两嗓子，惊得那树上晒太阳的小麻雀，扑楞楞地赶紧跑了。 到了腊月二十八的傍晚，县衙里派人过来说：“府台大人转完了周边的县城，明日就要来安平县了。” “然后一直待到年初三才会离开。” 沈钰忙问道：“杨大人明日什么时辰过来，我是不是明日就要过去做菜呢？“ “还是等县令大人吩咐了再去做。” 派来传话的小厮道：“县令大人说了，府台大人明日上午进城。” “明日一早，县衙就会派车过来接姑娘，晌午就让姑娘来做菜，给府台大人接风。” 沈钰答应了，小厮行个礼，就告辞离去了。 等来人走了后，李氏就和沈钰商量道：“上次府台大人过来时，你过去做菜有七喜给你打下手。” “可是现在七喜跟着陆公子回京城了，明日让姜姐姐跟着你去吧，你一个人哪里忙得过来。” 姜氏和郑三娘也在旁道：“是啊，虽说只用做两位大人的餐食，别人不用管。” “可是冬日里菜冷得快，还是两个人一起做会快着些。” 沈钰想想也有道理，就点点头道：“那明日姜大娘就和我一起去吧。” “县衙后衙的小厨间虽然很大，可是炉灶不如咱们食店，烧的仍是木柴，不方便的很。” 李氏就给出主意道：“明日一早县衙会派马车过来，不如到时带些石炭过去，做起菜来就不用管炉灶了。” 说到这个，沈钰不由后悔道：“当初怎么把小厨间是烧木柴的事情给忘记了，应该定食材的时候也让县衙里定些石炭的。” 晚上，沈钰就和姜氏一起收拾了惯用的刀具，和可能用到的小炉灶和锅子。 还另外装了一麻袋石炭，打算到时一起带过去。 第二日一早，天刚蒙蒙亮，沈钰和姜氏就已吃过了早饭，候着县衙里来接了。 果然还不到辰时，县衙里就派了马车过来。 过来接人的小厮和车夫一起动手，把准备好的东西搬上马车，就赶紧让沈钰二人上了车，驾车回了县衙，等着府台大人进门了。 沈钰和姜氏刚把后衙的小厨间收拾停当，点起了炉灶。 把准备用来做高汤的骨头等熬煮上，就有县令大人的小厮过来说：“沈姑娘，府台大大已经在后衙了，县令大人请你过去一趟。” 沈钰忙摘了围裙，整理了下衣饰，跟着来人去了县令大人后衙的书房。 进门只见府台大人一身颜色素淡的家常装扮，似已梳洗过。 此时端着杯热茶，正舒舒服服地坐在那里慢慢品着，一脸回到家中的放松惬意。 沈钰忙走过去蹲身行个福礼：“小女见过府台大人、县令大人。” “两位大人万福。” 杨迟看到沈钰很是高兴，把手里的茶杯一放道：“沈姑娘快些坐，多日不见，今日又要麻烦你了。” 沈钰道过谢，这才在旁边的圆凳上沿着边坐了。 杨迟温和地笑道：“没想到你们县令大人居然把你留下做菜，是不是耽误你回家过年了。” 沈钰忙照实答道：“回大人的话，我家里人今年都留在安平县城，没有回去。” “前几日大舅舅还特意过来看过我们。” “我们在这边过年也是一样的，还比乡下更热闹好玩一些。” 杨迟点点头，这才道：“哦，你家人都在这边，我就放心了。” “我在这边一直要待到初三才走，这几日的饭食，可就要麻烦你了。” “也不需要做什么特别的菜，上次吃的那肉签味道不错，你可以每日给我炸制一些。” “其他的，你拣着你拿手的、新鲜的只管做来便是。” “左右是吃你们县令大人的，不用替他省银钱。” 沈钰原本坐在两位大人面前有些紧张，此时听了杨迟的话，也忍不住抿唇一笑。 旁边的陆铮只装作没听到，拿出主人的驾势开始点菜：“沈姑娘，你准备的食单上那几道菜看着都颇为新鲜，那名儿听都没听过。” “不过今日先不用做，杨大人这几日在周边县城日日是大鱼大肉，酒案不断，都没有吃到什么好东西。” “你看，都饿得有些瘦了，就想吃些家常菜。” “杨大人爱吃你们家的肉签，今日晌午给他炸上一些。” “特别是那五花肉签，我也觉得挺好吃，那种多炸些。” ”还有就是你家最近那全县城都知道了的鸳鸯火锅，给他弄上一桌，保证他没见过没吃过。” “嗯，今日晌午就我们两个单独吃饭，菜量不要多，花样多些就行。”
