沈钰只得拉着她去车子边，给她看了采买食材余下的几串钱和账本子，又唤了六顺、七喜说了一通。 李氏这才信了，笑嗔道：“怎么不早说，以后这些剔出的鸡骨我给你留着。” “要真能多抓些鱼，你们饭菜就能好些，你也能跟着吃些，这些日子你都瘦了。” 说完这才放心地让沈钰和七喜走了。 沈钰三人回到工地，开始忙活晌午的饭食。 今日的晌午饭仍是白菜炖豆腐，但里面不再是只有猪油渣，而是每人都能分到厚厚一块炖煮得软烂的五花肉。 沈钰做菜时特意把买来的肉切成大小均匀的厚片，这样给每人盛菜时，每人一块好分些。 也免得有人碗里肉多，有人碗里肉少，无端生出矛盾来。 到了晌午开饭时，沈钰就把今日三条鱼售卖所得银钱说了，大家听了后，都是一阵欢呼。 于三郎才刚吃完饭，大家就催着他赶紧再制作饵料，去把那地笼再给投到河里去，还一起商量着大家凑些苇条，再做两个地笼拿过来。 到了第二日，沈钰果然看到了值守房前多了两个新编的地笼。 就这样，沈钰每日忙个不停。 不单要领着六顺、七喜每日烹制工地上的一日三餐。 还要把新捕到的鱼送去酒楼，运柴禾去食店，采买每日所需食材，记录所得银钱和花销。 一桩桩一件件，每日里没什么空闲，几乎顾不上关注后院小巷客栈修建的事。 客栈修到什么程度了，都是每日晚间吃饭时，听李氏她们说的。 晚上天黑又不好过去看，所以新盖的客栈长什么样子，沈钰这个做主人的，竟一点也不知道。 转眼已到了十一月底，运河修护已进入了最后一段收尾的工作。 估摸着再有个两三日，就能全部完工了，比原来预计的工期，足足提前了十来日。 这些日子，役夫们在河边下的四个地笼虽不是天天有鱼儿进笼，但也隔三差五就能捕到鱼。 尽管个头都不算大，但所得收益，也比起每日柴禾的售卖多出许多了。 这两天北风刮得急，天气一下冷了很多，随着河边开始结薄冰，已经连着两天都没有捕到鱼了。 于三郎说，到了水面全部结冰的时候，河鱼就都藏到河中间深水的地方不出来了，浅些的河边就很难抓到鱼了。 不过就是这样，大家也已十分满意。 自从捕鱼以来，工地上的伙食也随着获利变多而跟着水涨船高。 鸡蛋、豆腐每日都有，虽不是顿顿有肉吃，但基本上隔个一两天，就能有一顿肉菜。 每人碗里能分上一大块厚厚的炖煮入味的五花肉，吃起来软糯油滑，十分饱足。 就连下午的那一餐加餐，沈钰都能给每人多分一个饼子，让人带回家去。 大家都说，从来没有一次服役服得这么心甘情愿过，心里都巴不得工期再长些，一直这样做下去才好。 可是终究到了收工的这一日。 因为明日就是运河修护工事的最后一日了，沈钰这日到了下午分完饭食，特意腾出空来，把近几日的账又理了理。 扣除掉明日所用的伙食费用，虽然这些日子伙食的花销涨了不少，账面上居然还余下了六两银子。 刚理好账，就见过来巡视的陆琅走了进来，沈钰喜滋滋地把账拿给陆琅看，问他能不能把这六两银子给大家分了。 陆琅看了也很是意外。 运河是在城郊，出了城门也要走上一段才行，离食店颇远。 沈钰和七喜每日都要坐车出门才赶得及，但因冬日街上揽客的车子很少，沈钰二人出行很是不便。 陆琅知道后，他虽不是天天都过来工地巡视，但每日早上都会让六顺驾车来接沈钰和七喜。 下午若无暇过来，也嘱咐了车队，抽空去把沈钰和七喜两人送到城门处，以免他们赶过去太晚了，雇不上车子回食店。 每日役夫们有没有捕到鱼，伙食如何。 陆琅时不时地也会问一问六顺。 是以近些日子工地上的伙食不错，大家伙干劲十足的事，他是知道的。 只不过没想到，就这种情形下，沈钰居然还又赚了六两银子出来。 他点头赞许地道：“沈姑娘果然是生财有道，父亲指了你承制伙食，是役夫们的福气。” 顿了顿又道：“这笔银子是你们售卖柴禾和河鱼所得，不是官家所有，你想怎么分配，自然由你决定。” 沈钰听了才放心下来，她乐呵呵地对陆琅道：“多谢陆公子，我还担心会被官家充公呢。” “毕竟是役夫们每日上工时做的这些事。” “不过，以后的工事能不能多些伙食费呀。” “不求像现在这样好，最起码发下来的伙食能让来做工的人吃饱。” “不是每一个承制饭食的伙夫，愿意像我这样折腾着，想法子贴补伙食的。” 沈钰不愿把话说得太认真，最后又半开玩笑地调侃一句，才有些期待地看着陆琅。 陆琅听了却有些尴尬，无奈地道：“只能说再争取吧。” “我还担心这次伙食太好，下次伙食差了，到时役夫们会有意见呢。” 陆琅也半是认真，半是玩笑的又加了一句。 沈钰闻言呆了一呆，只得收起笑容，认真解释道：“我这样做可没想这么多。” “大冷天的，又在河边干活，不吃好些怎么抗得住。” “听几个应过征役的役夫们说，往年运河修工事，总是会有几个人抗不住冻出病来。” “曾经还有一个，因为应役时得了风寒，结果没熬到过年就病死了。” “我……我只是怕出现这种情形而已。” “而且，我也没有把银钱全部拿出来吃掉，只不过让他们吃得饱足些，有些抵抗力而已。” 陆琅见沈钰神色凝重，知道她是怕这样做事官府怪罪，忙道：“沈姑娘不用担心，你没做错什么。” “其实上面的人少克扣些，漏下一点也就足够吃饭了，又何必劳烦姑娘这样费心劳力，想着法子赚钱补贴。”
