沈钰忙停下脚步，又转回方桌旁。 宋玉蓉想了想道：“那日听冯妈妈说，你会做各种水果串起来的冰糖葫芦，五颜六色特别好看。” “我只吃过山楂果串的冰糖葫芦，五颜六色的连见都没见过。” “自那日听冯妈妈说了，心里总惦记着，你能不能做上十枝，哦不，二十枝冰糖葫芦呢？” 沈钰有些为难的道：“冰糖葫芦不难做，可是小店现在没有这么多种水果，要去买来才行，不是立时能得的。” 宋玉蓉笑道：“不知沈姑娘在我们吃完饭之前，能不能做好呢，我想带回去，也给祖母、娘亲她们尝尝。” 宋玉芝在旁拍着手赞同道：“三姐姐这个主意好，这个冰糖葫芦那日我也听到了。” “还听祖母念叨说，橘子怎么也能做冰糖葫芦呢，也不知是什么滋味儿。” “若带回去，她老人家一定欢喜。” “我还另定了两盒小点心，回去一起给祖母。” 二表小姐高清妤听了，也在旁道：“姑母，能不能让沈姑娘多做一些，我也想带一些回去。” 二夫人想到自家母亲也爱这些酸酸甜甜的小零嘴儿，就索性道：“沈姑娘，这样吧，你也不用急着在我们走之前就做好。” “就定四十枝各种水果串的冰糖葫芦，分成两份，我傍晚时派人来取，如何。” 沈钰觉得这样倒是完全来得及，就笑道：“我现在就让人去买水果，傍晚之前一定做好。” 见再无别的吩咐，沈钰就行了个礼，转身走了。 身后传来宋玉芝迫不及待地声音：“翠儿，快点帮娘亲盛些鱼，这会子吃起来应该不烫了。” “娘亲尝尝，比那日带回去的，是不是要好吃许多。” 因二夫人身边有翠儿伺候，门口又守着个邱嬷嬷，也不会再有客人进来，根本用不着李氏她们。 李氏索性自己个儿坐在食店角落的凳子上，随时听候吩咐，让姜氏她们都回后院去忙活了。 金元宝蛋饺这道菜是食店里常做的，姜氏她们都会做。 沈钰回了后院，给姜氏说了一下，蛋饺做好后要做成清蒸的。 姜氏答应着，拿了些鸡蛋到隔壁灶间的炉灶上做去了。 沈钰则把周大郎叫过来，让他去买些各色果子。 上次李氏让玉桃买来的大半篮山楂果，沈钰觉得太多了，也不好保存。 索性就买了些米酒回来，用山楂果泡了两罐山楂酒，还腌了一罐糖山楂，把大半篮山楂用了个精光，没想到今日居然又要用上了。 家里只有一小筐新买的柑橘，还需要再买山楂果、秋梨、林檎果这几样，山药和核桃倒是现成的。 周大郎接了沈钰递过来的荷包，拎了个大竹篮就快步从后院小门走了。 沈钰则和玉桃、郑三娘三人开始做剥柑橘、去橘络，剥核桃，给山药去皮煮熟这些事。 周大郎知道这冰糖葫芦是客人定的，等着要，再加上怕去晚了，果子行会关门，所以来回都是一路小跑。 等沈钰这边还没把手头的果子处理好，周大郎已经拎着满篮的各色果子，一头大汗的跑回来了。 沈钰忙接了过来，让玉桃给周大郎倒杯水，让他去一边歇一歇。 几人就开始洗水果，然后切成块，开始串花式冰糖葫芦了。 姜氏那边动作也很快。 做蛋饺不需要什么技巧，只要有合适的大勺子，蛋饺皮做起来只要有耐心即可。 五花肉馅是现成的，为了味道好，又切了一些新鲜的香葱碎进去，这样做出来的蛋饺，葱香浓郁，味道更好。 不过一盏茶的功夫，一盘蛋饺已做好了，开始用汤锅放上小蒸笼开始蒸制了。 沈钰这边几个人一起动手，做起来也不慢。 切好了各色水果，沈钰让郑三娘和玉桃穿串，自己则开始熬制糖水。 等到一口气把四十串花式冰糖葫芦全部做好，插在竹筐上，沈钰才发现李氏她们都已开始在准备明日食材了。 因为糖水熬好了不能等，沈钰已经在炉子边一动不动的坐了大半个时辰了。 做冰糖葫芦时全神贯注，此时停了手，才觉出腿都坐麻了。 李氏见沈钰做完了之后并不起身，在那里皱着眉头捶腿。 心疼地过来搀她起来，扶着沈钰在院子里慢慢走着，活动手脚。 她边走边念叨：“下次可不能这样了，要不是糖水我们弄不好，早就帮着你滚糖水了，腿觉得怎么样，好点了吗。” 沈钰只是一个姿势坐太久了，此时站起来走了走，已好了许多，就笑着道：“没事了，走一走就好多了。” “我以为没多少，没想到做了这么久，二夫人她们什么时辰走的，吃得可满意。” 李氏看沈钰走路正常多了，知道她腿脚没事了，才放下心来：“她们刚走没多久。” “几位小姐都吃得挺高兴的，说是比在大酒楼里吃饭还自在有趣，直夸我们食店里的饭菜好吃，还说有机会还要再来吃饭呢。” 说着想起什么似的，从怀里掏出两个一两的小银锞子，是两条摇头摆尾小金鱼的形状。 李氏摆在手上给沈钰看：“这是那两位表小姐另外赏的，说是专给你的，让你留着玩。” “你看这还有专留出的孔，想是可以打了络子挂在扇子、荷包上的，取个金玉满堂的意思。” 沈钰伸手接过看了看，仍放回李氏手里，笑道：“还挺可爱的，娘替我收着吧，我在厨间做事，哪里用得着这些。” 李氏想了想道：“你不戴也行，我给你留着，以后当嫁妆。”说着就又塞回怀里。 沈钰装作没听见，李氏继续陪着她走，又开始念叨：“你没看到邱嬷嬷的脸色，听到那位四小姐说还要过来吃，她都快要昏过去了。” “唉，在别人家做事是艰难，像邱嬷嬷这样做教养嬷嬷的，若是遇到的小姐是个性子温顺听劝的还好。” “若都像这位四小姐似的性子活泼，她又不能打骂小姐，教起来可真够累的。”
