第86章 下厨

白妈过个生日，白渔之所以还要请假回家，那是因为今年是白妈的整四十岁生日，这必须得搞的好一点才行。 不过他们家可没有去饭店请客过生日的习惯，而是就在家里整几桌，白爸这个大厨亲自下厨，这不比在饭店吃饭要强的多了？ “老爸老妈，我和雪儿回来了，有什么要我们帮忙的不？” 一回到家，白渔将随身背的包一放，然后就凑到白爸旁边询问是否需要帮忙，他可不是一个光知道吃不干活的主。 “把那边几盆海螺，扇贝，蛏子的水给换了，然后海螺好好的刷一刷，再放点盐和醋让它们吐沙。” 在白爸的指挥下，白渔干起了淘洗工作，那是大盆小盆的全都给用上了。 一直到晚上十二点，白渔这才忙活完上楼洗漱睡觉。 第二天一早，白渔早早的就从床上爬了起来，吃过早饭就给白爸打起了下手。 要是真的严格来说，白渔的手艺还是非常不错的，毕竟他老爸可是酒店里的主厨，他从小到大又是带着妹妹独自在家。 只不过他这个人对于做饭并不感兴趣，他会做但是他不做，从小到大只要是能蹭的地方，他都会带着白玥去蹭饭吃。 久而久之下，知道白渔手艺如何的人也就只有几个而已，他对外也不说自己会做饭。 但是今天不一样了，今天白妈过生日，家里来的亲戚特别的多，单靠白爸一个人那肯定是忙不过来的。 所以白渔这不得已之下，他穿着围裙来到了厨房里。 首先就是杀鱼了，俗话说得好，无鱼不成席嘛，而海边最不缺的就是鱼了。 按照白爸的安排，他们家今天要准备三桌菜，其中光是鱼的话每桌是三条，三桌也就九条。 其中有三条活鱼是需要现杀的，这是一大早白爸从收购站白三叔那刚买的，三条珍珠石斑鱼。 白渔一来到厨房，拿起菜刀就对这三条石斑鱼下手了，先是刀背拍脑袋，然后开膛破肚去除鱼鳃。 三条石斑鱼很快就被他处理完了，然后就是三条斗鲳鱼，这玩意是冷冻的，白渔来到厨房的时候，它们都已经化冻好了。 别看它们仨是冷冻的，但是它们可一点都不便宜，这斗鲳鱼可是鲳鱼家族中最贵的存在，一斤能卖到上百块的那种。 这斗鲳它不光是贵，还特别的难买，就这三条斗鲳还是白爸从酒店拿来的，要不然买都买不到呢。 在白渔做着准备工作的时候，白爸这边已经开始下厨做菜了，像是一些比较费时间的菜都要提前准备上，这样才能保障中午能够准时开饭。 随着时间距离中午越来越近，白渔家的亲戚也陆续来到了他家，作为今天的主角，白妈自然是在陪这些亲戚聊天。 中午时分，白渔家的七大姑八大姨，除了不能来的基本上都来了，就连和白渔从小玩到大的王海跟他妈妈也来了。 而此时咱们的白渔还在厨房忙碌着呢，作为今天的掌勺者之一，他正在做着自己的拿手好菜，油焖大虾和香辣小螃蟹。 之所以说这两个是他的拿手好菜，那是因为也就这两个菜他做的次数最多。 得益于从小赶海的经验，白渔在虾蟹这一块的食材方面，他是从来都不缺的。 毕竟他要是想吃虾蟹的话，只需要去海边溜达一圈，大虾和大螃蟹不敢说能抓到多少，但是卖不上价的小螃蟹和小虾米那还是可以捡到不少的。 不说能让自己吃饱，至少抄上一盘还是没什么问题的。 此时的白渔就正在烹饪油焖大虾，随着被去除虾线的开背大虾进入油锅，白渔垫着炒锅翻炒了起来。 在做油焖大虾这上面，白渔喜欢吃的是甜口的，不多会儿的功夫，三盘甜口的，颜色红润的油焖大虾就被他给做好了。 “老爸，走菜了！” “嗯？你小子说什么？让我给你走菜？你怕不是有点没分清大小王哦！” 随着白渔的声音，一旁的白爸整个人一愣，他干了这么多年的厨师，从入行开始就没给人走过菜，对这几个字还真的是有点陌生。 后知后觉的白渔这才反应过来，他身旁的可是他老爸，而不是对他言听计从的王海。 “额老爸不好意思，喊阿海喊习惯了，走菜我自己来，自己来。” 话音刚落，白渔一手端着一盘油焖大虾快速的离开了厨房，将其放在了院子里的桌子上。 油焖大虾上桌以后，白渔又开始准备起了香辣小螃蟹，这些小螃蟹使用的都是长不大的那种，每一个还不如鸡蛋大呢。 此时一盆的螃蟹都已经被一分为二，还是之前的操作，起锅烧油，不过这一次用的油比较多，整整半锅的油，小火油热后下入螃蟹油炸，待起变色后再炸上一会儿，最好能将其炸至酥脆，然后捞出备用。 随后锅底留少量的油，油热下入葱姜蒜爆香，然后在下入炸好的螃蟹，快速翻炒，紧跟着在下入各种调味料。 这香辣螃蟹主打的就是一个辣，对于他们这一大家子土生土长的海省来说，白渔放入的辣椒属于是致死量的。 按照他自己的想法，他的那些亲戚们，对于这道香辣螃蟹，应该只是尝一尝就算了的程度，吃是肯定是吃不完的。 如果有剩下吃不完的怎么办？ 还能怎么办，剩下的肯定是归白渔所有咯，他和王海，李雪几人都能吃辣。 再加上他们今天下午就要坐车回海大，剩下的香辣螃蟹刚好可以在路上吃，当个小零食那还是没什么问题的。 随着最后一道香辣小螃蟹出锅，白渔今天的工作也宣告了结束，接下来就等会白爸那边忙完就可以吃饭了。 谁知道白渔这边刚把香辣螃蟹端出去，白爸那边也叫人进厨房端菜了。 人家白爸早就把菜都给做好了，之所以没叫人进来端菜，那是想等一等白渔，等他做完了就可以开饭了。 随着所有的饭菜都上桌了，进来来的所有亲戚也都按桌做好。 白渔坐的自然是和王海一桌，白爸白妈那一桌他没过去凑热闹，那里全都是长辈，他一个小孩还是坐小孩这一桌吧。 没错，即便白渔已经成年了，而且还是大学生了，但是他依旧是一个小孩，吃饭还是要坐小孩这一桌。 真正的小孩那桌，这一桌年纪最大的就是白渔了，然后是王海和李雪，八九个小孩年纪更小，都是白渔的弟弟妹妹。 “吃饭吃饭，咱们这一桌都是平辈，吃饭也不要有什么顾忌，该转桌转桌，该下手的就下手，主打的就是吃饱为止。” 就在白渔刚说完准备动筷子吃饭时，坐在他旁边的王海拉了拉他的衣袖。 “渔哥，咱们什么时候给阿姨送礼物啊？我这都已经准备好了。” 王海一边说，还将他的礼物拿给白渔看了一眼，一个周大福的珠宝盒子。 “先收着，等会儿吃完饭了再说，现在先吃饭，快快快，赶紧动筷子，晚了就被这帮孩子吃完了。” 在白渔和王海聊天的间隙，桌上其他的小孩那可都已经动筷子了，眨眼之间，白渔做的油焖大虾就已经消失了十只。 眼见如此，白渔也拿着筷子加入了战场，上来就给自己夹了一只大虾，然后又拿了一个清蒸梭子蟹。 等到午饭吃完之后，让白渔所料不及的是，他原本认为会有的剩的香辣螃蟹，那是一个都没剩下，别说是半只小螃蟹了，就连一个蟹腿都没剩下。 看着空荡荡的盘子，白渔一时之间有点怀疑人生了，他的这些弟弟妹妹都这么能吃辣的吗，你确定这是海省而不是川省？ 不过没关系，他们这一桌没剩下什么，但是另外两桌总应该能剩下一些吧。 怀揣着希望，白渔来到了主桌，也就是白爸白妈的这一桌，看着空荡荡的盘子，他沉默了。 随后他又来到另一桌，这一桌的香辣螃蟹果然没有出乎他的意料，真的剩下了不少，几乎相当于没怎么动。 只是还没等他凑过去了，他就看到了有两个老头拿着袋子凑了过去，一盘的香辣螃蟹眨眼之间就被他们俩给分了。 看着这两个老头，白渔同样是保持了沉默，因为这两个老头他一个都惹不起，一个是他爷爷，一个是他姥爷。 通过两位老爷子的聊天，他们俩一致认为这香辣螃蟹是一道非常好的下酒菜，他们那一桌的香辣螃蟹就不是被吃完的，而是还剩了一半被他们给打包了。 他们准备带回去，晚上在一块喝一点。 对此白渔还能说什么，只能是低头认了呗，说不定等两位老爷子吃完了，改天在想吃还会再来找他要呢。 吃过了午饭，这些亲戚该去忙的也就去忙了，小孩子该上学的上学，该出去玩的出去玩，还留在白渔家里的人并不多。 也就在这个时候，白渔趁此机会给了李雪和白玥一个眼神，然后他们分别回房间去拿东西了。 在白妈刚准备跟她闺蜜，也就是白渔的干妈去逛街的时候，她被白渔给拦了下来，然后后者递给了白妈一个小盒子后，掉头就走，头都不带回的。 白渔给完了之后，王海也是有样学样的，将自己准备的礼物放在了白妈的手里，也学着白渔的样子掉头就走。 这一幕给白妈和干妈看的，那是略带有意思懵圈。 “这是怎么个意思？这俩小孩给我送生日礼物呢？” “那可不咋滴，赶紧拆开看看是什么礼物，哟，小海这孩子送的还是首饰呢，周大福的？” 眼看着收到了两个小盒子，白妈也就暂停了和干妈出去逛街的想法，而是回到客厅拆起了礼物。 也就在这个时候，白玥跟李雪两人也从楼上下来了，同样是一人拿着一个周大福的手提袋，然后送到了白妈的手上。 和白渔王海二人不同的是，她们俩可没准备给完东西就走，而且坐在一旁等了。 随着几个小盒子被打开，其中王海送给白妈的是一对金耳钉，在个头上并不算太大，也就只有几克重。 这对耳环是他让他妈带他去县城的珠宝店买的，花了他一千多块钱，当时在听白玥说要给白妈准备礼物时，他就有了这个想法，而买耳钉则是他妈的建议。 白玥买的是一个项链，就像她之前说的那样，这个项链是她看了很久才相中的，国庆节期间她跟着李雪一块赶海，将买项链剩下的钱给凑了出来。 白雪买的则是一个金手镯，整体二十克，上面什么刻纹都没有，就是光秃秃的一个手镯，花了李雪五千多块钱。 以上三人的礼物都是有迹可循的，而且光是看装着这些东西的盒子，就能看的出来里面装的就是首饰。 不过在拆白渔送的礼物时，在场的四人看着盒子上写的工商银行四个大字，一时之间不知该作何反应。 啥礼物是从银行买的啊？换而言之，银行什么时候开始卖东西了啊？ 直到他们将盒子给打开，见到里面东西时，她们四个同样还是发愣的状态，因为盒子里面装的不是别的，而是一根金条。 上书工商银行四个大字的一根小金条，一旁还有购物回执，以及一些相关证明。 “莉莉，小渔儿这是送了你一根金条？这小子送东西都这么壕的吗？上来就给金条，这一根就得一万多块吧。” 白渔送的这根金条足有五十克，根据现在的金价，这一根金条价值一万三千多块。 （一五年的金价才二百多块，哪像现在，那是涨的一天比一天高啊！） “这我上哪知道，小渔买这个也没跟我说啊。老白，老白你过来一下。” 在白妈的呼唤下，白爸身穿围裙来到了客厅，然后看着桌子上这一桌的金银首饰发起了呆，半天才冒出来一句。 “你们说下个月我过生日的时候，小渔能送我一根金条不？”