秦晚晚笑嘻嘻的跟她说了几句：“这种人你不搭理她就是对她最大的惩罚。 其实很想看你歇斯底里的样子。 但咱们只要稳定住自己的情绪，不搭理她，她反而会更加的受伤，心里面抓狂。 还总是会在想这人怎么为什么不跟我说话，为什么没有被我欺负到。 咱们要做的事情就是不为他所动。就是不搭理她，反而对她有更大的杀伤力。” 李嫂子想了想还真是这样，她原本想着，不管怎么说，都要和周嫂子闹起来，绝不让她占自己的便宜。 但以前她家李连长总是让她息事宁人让她退一步。 李嫂子有时候都在想，凭什么每次都是让她退后一步？ 为什么不是让对方退后？ 为什么她每次都要顾全大局，要顾全李连长和周连长之间的战友情？ 不能够把这件事情给闹出来？ 明明对方做的事情不对，闹出来也是他们家没脸。 却每次都被要求要退后一步，要忍让三分。 每次遇到这样的事情，李嫂子看着周嫂子那一张得逞的脸，心里面就难过，郁闷。 曾经还因为这件事情生了两次病，后面她就心大了很多，虽然嘴上还是会抱怨，心里面已经想开了很多。 但终归是有些不太开心的，但今天这一次她听到秦晚晚说的这些话，听到了秦晚晚的开导，她反而无视了周嫂子，却见到周嫂子在那边歇斯底里。 感觉好像她被别人冒犯，自己好像吃了什么亏似的，这让李嫂子十分的开心。 原来想要对付这种人，无视她，坐看她歇斯底里，无能狂怒，反而会对她有更大的伤害。 两人笑嘻嘻的，前后搞了几次，才把地里面的这些蔬菜都给搬回去。 其实最多的还是南瓜和冬瓜，这两种都是高产，而且单颗果实的重量特别大，南瓜能长到每个十斤乃至十几斤，最重的得有十六七斤的样子。 冬瓜每一个少说二十多斤，大的有三四十斤，最大的一个秦晚晚看着好像有五十斤。 这已经算是比较高产的蔬菜种子了，秦晚晚知道后世有改良过的冬瓜，大的能够长到差不多五十公斤左右，比李嫂子这边种植的还要重一倍。 甚至秦晚晚还听说过那种冬瓜王的事情，足足长了有一百公斤，达到两百斤的重量。 最大腰围居然有一点五米，不过这种超大的冬瓜相对比较罕见，而且是精心培养，各种化肥，农药都不能少。 但如今这些不仅是生长环境，赶不上农药化肥更是更加的稀缺，种子也不太行，所以能够长到五十斤，只能说李嫂子这个人伺候的还真是很不错。 虽然大部分肚子有二十斤左右，只有极少数长到了三四十斤，达到五十斤的更加只有一颗。 就现在这种技术来说，李嫂子已经很不错了。 回到家里面。 李嫂子也把蔬菜就放在秦晚晚这边，并没有拿回去，他们家现在已经住到楼房那边去了，地方不大，也放不下这么多蔬菜。 再说了那边取水也没有那么容易。 就那水龙头里面的水水量并不大，平常的时候洗洗菜还可以，像是现在这样大批量的清洗蔬菜，根本就不可能。 再说了，他们家的瓦坛子也不够，还得去弄一些瓦坛子过来装这些蔬菜，秦晚晚还打算弄一些水果过来，到时候打成泥，配合着辣椒面等等各种东西打成水果泥，均匀地涂抹在这些蔬菜上。 再用密封的瓦缸封存，进行发酵，大概一周到半个月左右就能够拿出来食用了。 李嫂子他们之前搬家的时候有好几个簸箕都没有搬走，就留在了这边，秦晚晚找出来之后，跟李嫂子一起清洗了一些豆角茄子之类的蔬菜，然后再晾在了簸箕上。 准备等晒干了水分之后再来处理。 “对了，咱们这边哪里有瓦缸售卖吗？ 看起来咱们得多买几个瓦缸回来，要不然这泡菜没办法做，另外最主要的还是需要处理那些白菜，我今天没有采摘白菜回来就怕白菜蔫了。 咱们得先把瓦缸给弄回来，再把白菜采摘回来。” 李嫂子这才恍然大悟说道：“我就说呢，我那里还种了很多大白菜小白菜，油菜和上海青。 怎么没见你把那些白菜给弄回来？ 我还以为你做泡菜只需要茄子豆角什么的呢。对了，南瓜和冬瓜也能做泡菜吗？能保存多久？” 秦晚晚笑着跟他解释道：“其实不管是什么蔬菜都可以做，泡菜只要保证坛子里面没有进生水，每次取用的时候都用干净的筷子或者是用干净的……” 秦晚晚原本想说用干净的一次性手套戴着，取出来之后再及时的关闭。 想了想，现在还根本没有那么多的塑料，哪里去找一次性的手套？ 她话锋一转说道：“或者用干净的油布袋包裹住手，从里面取出泡菜，盛出来之后再及时的封闭瓦缸。一般来说这泡菜都不会坏。” 想了想秦晚晚又说道：“如果想要保存的更久一些，咱们可以弄一些高度的白酒，用来杀菌。 这样的话最长可以用到半年到一年左右，足够咱们从今年用到明年。” 李嫂子有些咋舌：“那不能够，咱们也不用那么长时间，主要还是预防冬天。 虽然说咱们南方温度比较高一点，就算是冬天也有一些蔬菜。 但是蔬菜的种类还是会稍微相对来说会少一些。 不方便的时候，泡菜也是一个很好的补充。 主要还是地里面的菜比较多，这时候又没办法换出去，毕竟家家户户都种菜。 我倒是听说可以把这些菜运到市区去，有专门的地方可以跟别人兑换一些东西，或者是有一些收购站会收购蔬菜。 但是收购的价格比较低，我们偶尔会做一做，但大部分时间还是把蔬菜晒成菜干。 等到冬天的时候泡一泡水就能够恢复，味道也还可以，只是相对于新鲜蔬菜来说就差了不少。” 秦晚晚笑了笑又说道：“事实上咱们弄一些野果子回来，弄这些果实再配合着腌辣椒面以及一些香料，可以弄一些泡菜的辅料。 你跟着我做，这泡菜的味道绝对差不了。 冬天的时候，也不只是冬天，其实平常的时候也可以拿出来吃，甚至是没有菜的时候光是泡菜都能够很好的佐餐。”
