第一百三十五章 香菇炖鸡

一听这话，文舒脚步稍停，侧首回看赵娘子，目光在她脸上巡梭。 “娘不吃，狗蛋自已吃。”赵娘子笑着将狗蛋递到面前的糖复推了回去。 她这一低头，头上包的灰布巾往旁边斜了斜，露出了大片的额角，文舒眼尖的瞧见了上头的於青，不禁眉头微皱。 果然，赵娘子绑头巾不是因为防风，而是为了遮掩头上的伤。 只是，她既然着意遮掩，可能就是不想让别人知道，那她还有必要问吗？ 正犹豫着，那边赵娘子已给狗蛋嘴里塞了一块糖，回身见文舒还立在原地，不禁有些诧异，“小娘子是还有事吩咐吗？” 文舒怔了一下，旋即还是问出了口，“嫂子头上的伤怎么弄的，可有需要帮忙的地方？” 赵娘子一惊，下意识的捂向额头，脸色有些不自然，“哦，没事，就是不小心磕到了。” 见她不愿说实话，文舒也没勉强，笑了笑转身离开。 每个人都有自己难处，她原想着赵娘子独立女户，恐怕过得不易，看在相识一场的份上，能帮的，她都愿伸把手。 可如今看来赵娘子似乎并不想让人知道她受伤了，也不想接受别人的帮助。 悠哉悠哉的走回城，路过西市，许久没做饭的文舒，打算今天一展厨艺给她爹做顿好的，不过因着置物篮里有一只野鸡，所以她也没特意买肉菜，只顺手买了些菜蔬。 要说这趟沧州之行，还真是收获颇丰，除了明面的本事收获，其实她的厨艺也在不知不觉中有了小小的增长。 托陆大姑娘的福，她这一个月来吃的好东西，比往年几年吃的都还多。有些菜甚至是早有耳闻却一直没机会也舍不得吃的。 这趟却是把那些舍不得吃的名菜，尝了个七七八八，先不说从中学会了多少，起码见识大长。还有那些外形漂亮，味道绝佳的糕点，她一直想着回京了，一定要自己试着做做。 将颜色鲜亮，色彩班斓的野鸡拿出来烫水拨毛，弄好之后，将鸡剖开，取出内脏，再将鸡肉剁成适宜的小块。 接着起油锅。等油热，就下入鸡肉和葱姜蒜爆炒，等鸡皮表面煎至金黄，滋滋冒油时，再入大酱上色，然后将炒好的鸡肉倒入清洗干净的瓦罐内，加开水没过鸡肉，架在小炉子上文火慢炖。 炖鸡的当口，又将买来的香菇洗净控干水份，只等鸡肉炖至软烂时再下进去。 随着日头渐高，厨房里响起叮叮当当的锅铲碰撞声，当日头移至正中，文舒满头大汗的端着菜从厨房出来。 前头铺子文老爹正在接待一位想买寿材的客人。 “掌柜的再便宜些吧，娃他娘难产去了，家里还有两个不懂事的孩子”说话的是一个年近三十的中年男子，一边说话一边用袖子抹泪。 文泰听得直叹气，对方看中的是他最近新做的一副棺木，因着用料小算是薄棺，所以价钱也定得不高，只卖一贯五钱。 刨去木料和人工，最后其实也就赚了三四百文，可男子却一直哭诉家里困难，想一贯二钱买去。 若是平常他定然早就心软同意了，可如今家里也不宽裕，虽有十三贯的存款，但阿宁的嫁妆还没下落呢。 眼见着女儿一天天长大，而嫁妆还没存上一半，这要是哪天突然相中了好儿郎，却因为拿不出嫁妆，可不是让女儿没脸，所以他挣扎着没有松口。 文舒在后面等了好一会都没见她爹过来，又见铺子里的那个人不停的用衣袖擦脸，似在抹泪的样子，好奇之下将身上围裙一解，往铺子去了。 “掌柜的行行好，再少些吧，家里拢共也就不到两贯钱了，要是全买了棺木，后头可连纸钱都买不起了啊” 一文钱难倒英雄汉，一个大男人为了三百文钱在这一直跟他抹泪，文泰实在看不下去，终还是松了口。 “行了，一贯二就一贯二吧，叫人来抬吧。” “哎，谢谢谢谢，掌柜的心慈仁善，一定会好人有好报。”男子连声称谢，然后就转身就往外跑去。 文泰叹气的摇摇头，一回身见女儿倚在门边看他，又觉得满心愧疚：“爹方才又心软了，阿宁可怪我？” 文舒摇头，父女俩相依为命了十几年，她爹是什么性子，她还能不清楚。 别看她爹长得有些“凶神恶煞”一副不好亲近的样子。实际上，相处了就知道，最是心软不过。 她家这铺子开了十几年，她爹前前后后舍出去的那些钱，都够得上十几副棺木了，她早就经习惯了。 倒是今天她爹能坚持跟人家磨蹭了这么久才松口，反而让她有些惊讶。 “少些就少些吧，咱也没到吃不起饭的地步，就当行善积德了。” “只是你的嫁妆”说起这个，文泰又是愧疚又是焦急。 “不急，我还想再陪爹几年呢。”文舒上前挽着他的胳膊，笑眯眯道：“再说了，你女儿还有一手好厨艺呢，这次去沧州又学了不少新菜，中午就做了两道，爹赶紧帮着尝尝，看看可还要得。若是手艺大涨，咱们回头就开个食肆，到时还怕赚不来钱。” 见女儿不怪他，文泰心里好受了不少，只是听到她说开食肆，又不禁摇头：“开食食肆哪是那般容易的，光是租铺面就已是一大笔开销了。” “不租铺子，我都想好了，到时侯咱们去城外搭个茅草棚，先从茶寮做起，顺带手卖点糕饼果子，等那天赚到些钱了，再回城租个铺子，铺子地段也不需要多好，有道是酒香不怕巷子深，慢慢的总会好起来的。”二人一边说，一边往后院去。 到得堂屋，见桌上足足摆了五菜一汤，丰盛的都够他们吃两天了，特别是居中还有一盆鸡，文泰那叫一个心痛啊！ 就差没大骂，你个败家孩子！ 他今早一共才给了阿宁三百文，原想着就算每天买半斤肉，也能买六七天的菜了，可如今一看，光是桌上这只鸡就得八九十文，再加上桌上其它菜 哎哟！这一顿，只怕已经花去了半数。 此时的文泰真的很想揪着文舒的耳朵说一句，闺女啊，咱可省点花吧，爹还要给你凑嫁妆呢！ 只是话到嘴边，见阿宁兴致勃勃的等着自己品尝，并给出建议的样子，又将话吞了回去。 算了，算了，练厨艺本就费钱，只要厨艺有长进，那就都值得。 自我安慰了一番，文老爹拿起筷子夹了一块鸡肉，细细品尝起来。