轧钢厂是一个一万人多人的大厂，在四九城也数一数二的， 也就九点多何雨柱来到厂区门口，和门卫打了声招呼，就向里边走去进了后厨后，马华先发现了自己，“何师傅，您来了”，还给自己倒了杯茶，何雨柱对他点点头。 自己现在还没有收他为徒，还在考察，但是自己不是原来的傻柱对马华很是放心，准备接下来收他为徒认真教他， 自己还是保持以前的宗旨，只管做菜，也只会做菜，不要参加领导争斗，也不参加任何小团体。 轧钢厂上层明争暗斗，自己做饭好吃谁都会给个面子？因为自己毕竟是个厨师，也掺和不到其他利益中，而且也自己的成分运动也牵扯不到自己。 何雨柱决定从今天改变自己，炒完菜之后去前面帮忙，不管是谁，也不斗勺对所有人都一视同仁。 “大家都停一下手啊，我有事和大家说，”何雨柱招呼道。 “今天开始我就成为食堂的大厨了，以前有什么对不住大伙的话，大伙多担待，以后我努力改正。” 说着一包烟和一把糖“这些就算我一些心意，以后大家不要叫我傻柱了，看得起我的叫我一声柱子，看不起我的就叫名字，谁在叫我傻柱我可就翻脸了。” 食堂众人看看齐声说道以后叫你何师傅。 “这有就是打菜也不要抖勺了大家都不容易，以后我就食堂的剩菜了你们分一分我就不拿了，最后就是我今天开始收马华为徒，大伙做个见证，”说完何雨柱就找了个椅子坐下。 “马华，抓紧呐敬茶啊，你还让何师傅等着你”，刘岚推了愣在一边马华一下说道。 马华赶紧端着茶说道“师傅，请喝茶”，弯腰一个磕头将茶敬上。 “好，今天从今开始你就是我的徒弟，我认真教你你认真学，要不然别怪我不客气，”何雨柱对马华说道。 “好了，大家开始准备忙活起来吧，马华你给我打下手开始备菜”，何雨柱安排到。 正说着呢，食堂钱主任走过来告诉何玉柱，中午食堂有招待一食堂主厨刘师傅请假了，知道何雨柱手艺不错让何雨柱抓紧准备。 “主任，他们都是哪的人呢？做几个菜？”何雨柱问道。 钱主任看了何雨柱一眼，心里想到这小子今天这么好说话。 “主任以前我不懂事，大人不计小人过，如果有得罪的地方，多担待，”何雨柱一看就知道钱主任在想什么。 “不和你计较，以前你就这张破嘴得罪了多少人？”钱主任说道，“来的是粤省人，还有湘南人，一共六个人你就做八个菜吧”。 “好嘞，您就请好吧”，何雨柱答应了下来。 让马华去小食堂拿食材，然后和刘岚一起处理一下，然后他琢磨琢磨做什么菜。 粤省就吃，白切鸡 ，芋头蒸排骨，湘菜做就辣椒炒肉和剁椒鱼头，那四个菜看着做就行了，把菜单拟好后让马华去小库房，把菜取来 。 何雨柱自己又倒了杯茶，坐在旁边的椅子上安心的喝起了茶，喝过茶后又四处溜溜看看，看看有什么需要整改的地方，卫生有什么需要注意的地方，做到了心中有数。 马华把食材取来之后，把他能整理的青菜，都清洗干净，大约11点半左右，何雨柱开始上手，准备今天的招待餐。 随着客人的到来何雨柱锅铲上下翻飞，一道道美食，被烹饪的色香味俱全，而且都被摆好了盘，让闻着香味口水直流的刘岚开始上菜。 菜刚端上桌，这位来自粤省的路厂长，看着端上来的，白切鸡，和香芋蒸排骨，一愣，“哎呀老李，你们厂子还能做我们广东菜，味道怎么样？不正宗，我可不干啊”。 “路厂长你放心，老朋友了，我还能骗你不成？我们这大厨手艺相当了得，还有湖南菜，马厂长你也尝尝，看看他做的地不地道” ，李怀德招呼两位厂长说道。 陆厂长夹起起一块鸡肉品尝起来，片刻之后又夹起一块说道，“好比我们老家做的还地道”。 马厂长也说，“它这个湘菜做的相当的地道，自从来到四九城很久没有尝到家乡的味道了，李厂长，能不能让我们见见这个厨师”。 “没问题，咱们慢慢品尝，我让钱主任去叫他”，李怀德点头答应。 不一会儿何雨柱就被叫来，说道“各位领导对菜式有什么要求吗？？” 马厂长说道“ 没想到这么年轻的厨师，手艺竟然这么了得，有没有兴趣去我们肉联厂？我给你到提到六级厨师，再说我们肉联厂福利待遇也不错”。 “也可以来我们纺织厂，你还没有结婚吧，纺织厂女工可不少，也可以给你六级厨师”，路厂长在旁边连忙说道。 李怀德一看情况不对，这怎么吃个饭还要拐上我的人了？说道“两位厂长，你们可不能这样，咱不能吃个饭连锅都端走吧”。 何雨柱连忙说道“各位领导，我就是个厨师，多谢您的看重，但是轧钢厂对我不薄，我都听李主任的安排。” 他这一番话让李怀德有了面子，对何雨柱更是高看了一眼。 听完何雨柱的话，三人哈哈大笑，说何雨柱很是狡猾，就让他回去了。 何雨柱还不知道，他马上就该得到好处了，来到食堂看见马华，在那自己练习颠勺，笑骂道还没学会走你就想跑。 等什么时候把切菜练得，和我差不多了，再教你怎么做菜？其实平时对马华指点的挺多，只不过就是马华比较笨，学的比较慢但是为人很好。 下午一食堂不管晚饭收拾完，何雨柱让大家把一食堂卫生好好整理了一下，最起码让人吃着放心。 临近下班前何雨柱把刘岚叫到了一边，对对她说：“我记得你有个亲戚是农村的是吧？离咱们这不远，我想买一些菜籽，和粮食种子，你帮我问问他们有吗”？说着拿出20块钱递给了给了刘岚。 刘岚一看说到，：“柱子，你想干什么？怎么想起要菜籽了”。 “没事儿，你就帮我问问我想自己种点”，何雨柱说道。 “那也用不了这么多这么多钱“刘岚说道 。 何雨柱毫不在意的说“我让您白忙活，多了就当跑腿费了”。 “下午就去给您看看，明天早上就给你带来”，刘岚一听里边还有她的钱，很是积极的说道。 何雨柱和刘岚嘱咐完之后，四点多钟收拾了一下饭盒，自己就下班了。 先去了菜市场，买了一只鸡，买了点土豆，和青椒，决定今天给妹妹做简单版的黄焖鸡， 他清楚的知道自然灾害会越来越严重，他要抓紧把空间里种起来，才能保证兄妹二人不挨饿吃的好，现在里边只有药材和调料，是远远不够的。 何雨柱一走着一边想着脚步也不停的，向那个纷纷扰扰的四合院走去。
