铺子的租金是从明日算起的，平摊下来每日100文。 晚开张一日，便是多损失一日的钱，抓紧时间布置好铺子刻不容缓。 几人饥肠辘辘地回到家，大口地吃着饭，看的苏瑾月直呼“慢点吃，别噎着。” 下午，众人齐齐带好工具出发。 先从店面开始收拾，屋里除了6个货架，还有一张小桌子和两把凳子，看着都很新，也没什么杂物。 大家分工，将地面扫干净，把家具都擦了擦。 “阿肆，这几个货架准备用来干什么啊？” 原本放布的，现在开食肆，看着一点也不搭边。 “一个就放在这里，上面可以放些酒水，若是有人买，我们也能多赚一点。 拿2个，不，3个吧，放在厨房，可以放盘子啊、调味料啊、菜啥的，这样还节省空间。 剩下两个就分开放到后院的屋子里。” 许肆买的时候其实也没想好它的用处，光图便宜了，这还是她后来想出来的。 “这里不是没有厨房吗？” 楼月心有些疑惑，难不成是她看错了？ “是没有，所以我想在后院里建一个简易的厨房，然后做两个灶台。” 后院的屋子如果改成了厨房，屋子内肯定会变脏，等不租以后，恢复原样会很麻烦。 沈安奕把手中的抹布放下，“行，那我现在就去找人来弄。” 后院的话，那间亮堂的屋子里放着一张床，估摸原本这间屋子就是作为休息的地方。 另一间屋子堆放着很多杂物，还有一些染坏的布匹。 “这些布看着还是好的，他们居然不要了。”楼月心上手摸了摸，触感柔软。 许肆笑了笑，“那不正好便宜我们了，咱们留下自己用。” 除了不能做成外面的衣服，别的地方都可以。 许肆还看到一匹蓝白色的，很像现代扎染的布料，可惜这个时代欣赏不了。 将没有用的杂物扔掉，两个屋子认真清扫后，天色已经黑了。 沈安奕找来的工匠量好了尺寸，做好了规划，说是回去准备材料，明天一早便开始动工。 众人累的都不想动，拖着沉重的身躯回家，路上许肆看到有包子摊，买了一堆当做晚饭。 “咦，这个包子有点难吃。”祈宁抱着一个有他半张脸大的包子，小脸皱到一起。 但还是嚼了嚼，努力咽下。 楼月心点点头，“是不太好吃，不过倒是很实惠。” 全用的细面，皮厚，馅大，分量很足，成年人吃两个就能管饱。 吃惯了许肆做的饭，众人均是觉得有些难以下咽。 “等我们把店铺都弄好，我来做顿包子庆祝一下。” 听到许肆的应承，大家的情绪被调动起了一点，哪怕为了好吃的包子，他们也要坚持住。 工匠根据许肆确定好的位置进行动工，依着后院的墙建立，这样也能省些成本。 考虑到夏季有雨，选用的是砖瓦，若是最后需要拆除，下次也能接着用，除了贵没毛病。 灶台挨着的是新建的墙，并排两个，还垒了一个柴火灶，专门用于放置砂锅。 挨着灶台的墙边，立着的货架上摆满了瓶瓶罐罐的调料，各种厨房用具都被整齐的摆好。 空余的2个货架正等着菜和肉的到来。 店铺里还新买了一个柜台，放于进入后院的门口处。 柜台后面留下了坐的位置，再后面就是挨着墙的货架，上面摆了一些酒。 原本的试衣间是用木头搭成的，此刻已经被拆除。 取而代之的是一排用屏风分割成的独立空间，5处，每处能坐4人。。 剩下的地方则是放置了8张大桌子，每桌能坐6人，配置6把椅子。 每张桌子上放了一瓶醋和一小盒辣椒油，可以让客人根据自己的口味添加。 后院的屋子，一间只放了一个货架，其余都被腾空，用于放置杂物。 另一间在原有的基础上添加了一些常用物品。 自此，整个店铺就算改装好了，共耗时3日，花费2两又50文。 一切准备就绪，许肆看着焕然一新的店铺很是有成就感。 她满是笑意，“走，咱们回家做包子吃，皮薄馅大的包子。” 祈宁小小的欢呼一声，其他人也都很是期待。 清欢自从进入夏日，身体一直有些没精神，大多时间都在房间躺着休息。 又因着众人不放心她一个人待着，哪怕这几日布置屋子也带着她，却只让她坐在一边看着。 此刻正趴在沈安奕的背上露出些清浅的微笑。 楼月心和苏瑾月已经掌握好了发面的技巧，几乎每次都能成功。 秘诀就是除了要放发酵之物，还可以放些糖，用温水和面。 若是放些猪油，发出的面就不会黄了，看着也好看。 许肆则是用两把刀一起剁着猪肉，砰砰砰的声音有节奏的一直响着。 肉馅三分肥七分瘦，少量多次加入料水，顺着一个方向搅拌。 料水里放的是大块的葱姜花椒大料还有香叶。 等许肆停下动作后，搅打好的肉馅嫩嫩的，看着像是豆腐。 加入盐，酱油，十三香，搅至上劲，再加入大葱以及少量的姜末。 许肆其实不是很喜欢吃姜的，但是俗话说，活馅不放姜，咋吃都不香，于是还是放了一些。 烧好的热油一泼，葱香味完全被激发了出来。 最后继续搅拌，许肆凑近一闻，肉馅已经很有味了。 发好的面随便一扯，就是拉丝的网状，揉面排气后，将它搓成长条，分成小剂子。 楼月心负责擀皮，许肆和苏瑾月负责包，旋转中一捏一搂，最后收口，一个漂亮的小包子就做好了。 等全部包好后，温水锅二次醒发。 时间到了之后，凉水上锅蒸，关火后记得焖一小会，不然容易瘪下去。 许肆一揭开锅盖，水汽升腾，膨胀的包子挨挨挤挤的，看着很是喜人。 白白胖胖的包子又宣又软，带点小油皮。 许肆迫不及待地往嘴里塞了一口，有些烫嘴。 轻轻一咬，汤汁便顺着边缘流了出来。 里面的肉馅凝成一团，圆鼓鼓的，整体来说皮鲜肉嫩。 她蘸了蘸小碟子里的醋，好吃的忍不住摇了摇头。 再喝一口吹凉的鸡蛋汤，舒坦极了。 其他人吃的头也不抬，时不时有人被烫的轻轻抽气，盆子里的包子以飞快的速度减少。
