第33章 竞争对手

一个50来岁的老大娘，身材比一般人胖点，皮肤有些黑，看起来还有点凶。 她面前小凳子上放着一摞笼屉，竟然也是在卖包子。 看到林初夏过来，老太太直接转了个方向，背对着她。 一旁卖花生瓜子卫生纸的刘大姐早就和林初夏熟悉了，过来冲老太太的方向抬了抬下巴，低声道，“你今儿怎么来晚了？地儿都被人占了，我跟她说那有人她也不听，还说他儿子在派出所上班，咱们惹不起，我看她就是故意占你地。” 林初夏笑着跟大姐道了谢，“随她去吧，我换个地。” 他们这种小本生意，许她做也许别人做。 火车站门口这边有做小买卖的，远没到找不着地方卖东西的地步。 刘大姐以为她小不懂，替她着急，“那位置你都卖那么长时间了，不说去坐火车的，附近住着的人都认你包的包子，这么让给她，不是让她现捡便宜吗？” 这么多地那老大娘为什么偏偏占林初夏的，还不是冲这个？ 林初夏自然知道这个，只是，“咱们在这儿卖东西本来就是白占地，我就算找她理论也不占理，”有这时间还不如早点儿摆摊多卖两笼包子。 况且附近的居民老顾客认人，她就在旁边，还能看不见她？ 林初夏没把这事放心上，找了对面的空位置摆好了摊。 孙大娘原以为那妮子会过来跟她抢地方，都想好了说辞，结果就看到对方在对面摆了摊，松口气的同时又一阵的不爽。 这些天她在附近转悠，看那妮子卖包子可不少赚钱，就想自己也蒸点儿包子来卖。 她是特意抢这个位置的，刚才有人来买包子，还问之前的是不是她闺女，她就说是她儿媳妇儿，结果那人毫不犹豫的买了五个肉包子。 还想着以这借口多卖点儿呢，她就摆在她对面，让她怎么卖？ 果然林初夏摆上摊后，来往的旅客就都围着林初夏的包子摊儿买包子。 林初夏的包子在小炉子上温着，热气腾腾的散发着阵阵香气，可比老大娘的吸引人多了。 不管什么时候人们都愿意吃口热乎的。 刘大姐又转悠到林初夏身边，趁她不忙的时候笑着道，“还真是有你的，自从你出了摊，那老大娘一个包子都没卖出去，我看她脸都绿了。” 林初夏拿了一个韭菜馅的包子递给她，“今天蒸的素馅包子，你尝尝，韭菜鸡蛋的。” 刘大姐早就和她熟悉了，接过包子还抓给她一把瓜子儿，让她闲着的时候磕。 吃了一口包子，赞不绝口，“你这手艺还真是绝了，同样是韭菜鸡蛋馅的包子，我怎么就做不出来这个味儿？你是不是有什么秘方？” 林初夏点了点头，“我之前和一个老师傅学的手艺，那老师傅祖上听说是给王府做厨子的。” 她一本正经的胡说八道，一方面是告诉对方，她的包子确实有秘方，就别问她怎么做的了，秘方肯定是不能随便外传的。 二来也是给自己的手艺打名声，眼下她卖包子，以后还会卖其他的食品。 不管什么时候，打广告都是最直接拉拢顾客的手段。 刘大姐一脸的艳羡，“你说我怎么就没有你这手艺呢，你看我一天到晚在这儿卖花生瓜子儿，到最后不如你两屉包子挣的多。” 火车站这边可不只有她一个卖花生瓜子的，本来就是个解闷儿的东西，也只有手头宽裕的人，会在上火车前买把花生瓜子儿，哪像这肉包子，只要吃饭就能买。 “姑娘，还有肉包子吗？” 俩人正说着话，有人站在包子摊前问。 林初夏一看，正是当初第一个买她包子的大哥。 “有啊，要多少？大哥出差回来了？一切都顺利吧？” 林初夏早就练就了看人的本事，当初这位大哥一身干净的中山装，提着公文包，多半是公干出差。 过去半个月又回来了，自然是出去出差了。 许昌平笑了笑，“借你吉言，挺顺利的，你这肉包子味道不错，给我来20个。” 林初夏利落的给他捡肉包子，顺便问他，“今天还有韭菜鸡蛋和芹菜鸡蛋的，素馅包子6分钱一个，大哥你要要一毛钱两个，要不要也尝尝？” “那行，一样给我拿5个。” 30个肉包子，直接空了三笼屉，对面大娘眼珠子都快瞪出来了，直接开始吆喝，“肉包子，大馅肉包子，一毛钱1个，一块钱11个……” 许昌平递给林初夏三块钱，笑着道，“你这还有竞争对手了？” 这年头吃东西可不光是冲着味道，一块钱多给一个肉包子，不管味道如何，也有很大的竞争力。 林初夏找了他5毛钱零钱，无所谓的笑了笑，“市场开放了不就这样吗？人人都可以当家作主，人人也都可以做生意当老板，有竞争才能提高产品质量，有竞争市场才能良性发展，这是好事。” 许昌平不由的多看了林初夏一眼，小小年纪竟然有这种觉悟。 他这次出差就是去北边大机械厂探讨新技术，如今市场开放，他们机械厂也在想着改革创新，如果再像之前那样固步自封，最后的结果只能被市场淘汰。 可偏偏很多人看不到这一层，特别是他们这种大厂，国家喂的久了，只会张着嘴吃饭。 “你这姑娘有点意思，我看好你。” 林初夏坦然接受了他的夸奖。 上辈子做了一辈子的生意，她早就看透了，这个市场本来就是优胜劣汰，甚至在不触碰法律的前提下，使用一些小手段都是正常的。 如今的市场还没规范，火车站这边卖东西更没有什么摊位费，也就不涉及谁在谁的地方。 老大娘卖包子抢占市场太正常不过了，如果她的包子口味比她的好，抢走了客户，她甘拜下风。 反之，没有好的产品，竞争不过同行，早晚会被市场淘汰，根本用不着她费心思动手。 像今天，虽然多了两屉包子，还多了一个竞争对手，收摊的时间并没太晚。 主要还是这段时间的经营，有了不少老顾客。 卖完最后一笼包子，林初夏收拾了笼屉和小炉子，看到对面的老大娘守着她那一摞笼屉，眼巴巴的看着她，就差直说让她赶紧走了。 林初夏把东西装上车，和卖瓜子的大姐打了声招呼，这才蹬着板车离开。