子衡其实没那么傻。 他知道这玩意不是章鱼腿。 但是,如今他已经是个大人了,懂事了。 方才爸爸一脸心累的模样让他不忍再吵吵嚷嚷。 于是就妥协的点了点头,语气却是淡淡的:“好!” 李青峰再度松了口气,觉得自己还真是聪明。 知道把乌毛蕨说成章鱼腿。 这样一来,小家伙可算是松了口,没再说莴笋的事。 得到子衡的首肯,李青峰便又赶紧抱起地上的乌毛蕨回屋去。 乌毛蕨的处理较为繁琐。 得先烧一锅开水,然后将乌毛蕨放下去熬煮。 是熬煮,不是简单的焯水。 简单的焯水根本没办法将乌毛蕨本身的怪味去除。 而乌毛蕨怪味是否已经去除干净的依据则是乌毛蕨的颜色。 乌毛蕨大部分都是红褐色的。 只有将这个红褐色通过熬煮或者清水浸泡的办法去除干净了,才能得到真正美味的乌毛蕨。 因此,简单的焯水并不能将乌毛蕨的颜色以及怪味去除。 必须熬煮。 熬煮的时间也不用太长,只要锅里的水变成红色即可。 免得熬煮时间过久,又把已经熬煮出来的怪味给煮回去。 李青峰找了一口较大的铁锅,烧了一锅水。 水开后就下乌毛蕨。 乌毛蕨在水里熬煮了十多分钟左右,锅里的水就变成了较深的红色。 这个时候,又赶紧将乌毛蕨集体打捞出来。 放入大盆当中,再用清水浸泡着。 一般来说,得泡个一天一夜且经常更换清水才能将乌毛蕨的怪味彻底去除。 但是,李青峰等不了这么长时间。 于是等清水没过乌毛蕨之后,就将手掌蓄满神力放入盆中。 随着神力的发散,盆中清水的颜色也逐渐变红。 而乌毛蕨的颜色则从粉红色渐渐变成了黄青色。 乌毛蕨的颜色越淡,味道就会越好。 等乌毛蕨已经淡到极致的时候,李青峰将手掌收回,又给乌毛蕨换了一盆清水。 乌毛蕨体粗。 如果像切甜蕨苦蕨一样直接切断的话很难入味。 因此,最好的办法就是将粗粗的乌毛蕨用刀拍一下再切段。 有点类似拍青瓜的手法。 处理好了乌毛蕨便热锅下油爆香蒜米跟小米辣。 然后倒入沥干水的乌毛蕨爆炒。 随着火势的猛烈进攻,铁锅也越来越热。 锅内的乌毛蕨则越来越香。 最后,不仅子衡站在了厨房门口,就连原本在堂屋吃饭的工人们也都围了过来。 子瑜则是被落在了院子里。 小家伙四下看了看,见没人照看自己了,就猛的往前一扑。 两只小手精准的抓住了一旁的檵木枝干。 发力! 发力! 再发力! 发得小脸都通红了。 嘴巴也发出一声声便秘似的嗯嗯声。 等她连续几番调整姿势后,终于从跪坐的姿势站起了身。 愣愣的。 口水亮晶晶的掉落着。 有些不明所以。 又有些兴奋。 原来站在院子里无人搀扶是这种感觉。 感觉自己很牛逼,很兴奋! 可是,却没人看到。 哇哇朝门口叫唤。 企图喊个谁来看一眼自己。 但是,接连叫了几声都没人搭理自己。 就很气! 这么辉煌的时刻居然没人见证? 子瑜不甘的又叫了几声。 没把被香味勾了魂的众人喊过来,反倒是把躲藏在北山上的云豹喊得挠心抓肝。 小祖宗自己站起来了! 小祖宗自己站起来了! 云豹激动得浑身颤栗,两只前爪不停的抓挠地面。 恨不能立刻跑到子瑜身边去。 但它却不能这么做。 眼下院子里还有其他人呢。 不过,即便不能到小祖宗跟前去,只是这么远远看着,也足够云豹激动的了。 与此同时,原本湛蓝的天空忽然就变了天。 轰隆隆的响起了春雷。 乌云也快速聚拢而来。 应该是要下雨了。 李青峰听着外头的雷声,赶紧扔了锅铲就朝院子跑去。 一到院里,却看到女儿不知何时站了起来。 两只小手交握在胸前,身体绷紧,牙齿紧咬。 可以看得出来,小家伙自个儿也有些激动外加紧张。 毕竟是第一次靠着自己的力量站在空旷的平地上,而不是水桶里。 李青峰想冲过去抱住她亲亲她。 但又不想破坏这极具意义的一刻。 于是就一步一步的小心翼翼的朝着女儿走近。 子衡的视线追着爸爸而去。 自然而然的就看到了站起来的妹妹。 当即就欢呼起来:“爸爸,宝宝会站了!” “嘘!”李青峰示意他安静,“别吓到宝宝!” 果然,子衡这一声叫喊,直接让子瑜破了功。 身子一晃,扑通一声跌坐地上。 然后张开小嘴哇的一声就哭了。