据说，佛在成道前曾苦行六年，每日仅食一麻一米。 有一个牧羊女为佛提供饭食。 然后，佛在菩提树下成道。 后来，每逢腊八，各大佛寺特意熬粥馈赠四方善男信女。 这粥多用黄米，糯米，小米以及各种豆类，杏仁，瓜子，花生，松子等熬成，香气扑鼻。 因腊八时熬制的粥，又名“腊八粥”。 本是寺庙的素粥，传到坊间，黎民百姓加以效仿，用各色杂粮熬制腊八粥。 有些地方将黄米小米改成大米，又加了桂圆肉，莲子，甚至红芸豆。 总而言之，各家有各家的选料，均是按照自己的爱好来熬这道杂粮粥。 最后，乃至出现了“八宝粥”这样的风味名吃。 久而久之，便演变成为习俗。 这就是腊八粥的历史。 话说这日，程富祥与程夫人一早上山，就是到庙里求一道平安符。 然后，程家老两口在庙里侧殿听大师说了一堂经文课。 尽管程富祥与程夫人不是纯粹的佛教信徒，但他们素来信奉因果，也就趁此机会听听经文。 接着，他们循例施舍一笔香油钱。 恰逢腊八节，庙里的僧人早就熬好腊八粥，分送给在场的善男信女。 每人一碗，温热正好。 若是不够，可再添粥。 说真的，这腊八粥确实是闻着香甜，入口细腻，妙哉！ 因为登山费力，当时正值午膳时段，程家老两口顿感饥肠辘辘，就算吃了一碗腊八粥，尚觉五分饱，也就厚着脸皮各添了一碗粥。 也许是身处佛家清净之地，心神安宁，吃粥也香。 反正他们尝着这腊八粥，就是越吃越美味！ 临走前，程家老两口决定追加一笔香油钱，算是答谢庙里僧人的那碗腊八粥，顺便祈求四季平安。 最后，程家老两口便下山坐马车，准备打道回府。 途中，那马车将要经过富祥大酒楼所在的街口。 程夫人掀起车帘，往外瞄了一眼，回头道：“我们去酒楼瞧瞧吧！” 程富祥道：“这是我们家的酒楼，瞧是这样，不瞧也是这样。况且，今日是腊八节，智鑫得忙着应付客人啊！我们进去，岂不是给智鑫添乱么？” 程夫人道：“添什么乱啊？我们又不是三岁小孩啊！哎，我们只是进去瞧瞧而已。再说，现在是下午，正是歇息的时候啊！” 程富祥想了想，便点头道：“好吧！”说着，便嘱咐车夫调转马头，前往富祥大酒楼。 且说程智鑫刚笑着送走数位客人，便打算催促伙计们打扫卫生。 然后，大家就趁着这闲暇好好歇息一会儿。 毕竟，招呼客人，也得察言观色，反应敏捷，就是需要精力充沛啊！ 前提就是好好歇息，养精蓄锐。 忽然听到有个伙计喊道：“老东家，夫人，中午好啊！” 程智鑫赶紧转身一瞧，果然是自己的爹娘，便准备上前行礼。 程富祥笑着对那个伙计，道：“阿旺，这时候都算是下午咯！还中午么？” 阿旺略带赧然道：“是啊！老东家，您说得对啊！我都忘了这时辰呢！” 程富祥看着阿旺这个憨厚的伙计，便笑道：“今日是腊八节，有劳你们啦！” 阿旺连忙摇头，回道：“这是我们的本分啊！” 这时，程智鑫走过来，笑道：“爹，娘，您们怎么来了啊？” 程富祥道：“顺路，就是来瞧瞧呗！” 程智鑫道：“您们吃饭了么？我唤人给您们端来两碗腊八粥吧！” 程夫人赶紧道：“智鑫，不用了，我们在庙里吃了腊八粥。” 程富祥笑道：“还吃了两碗呢！” 程智鑫奇道：“庙里的碗很小么？” 程富祥道：“不是那个碗小，而是我们实在是饿了，便多吃了一碗腊八粥。” 程夫人道：“不过，我们多捐了一笔香油钱。” 程富祥道：“嗯。佛祖的粥，哪能蹭着吃啊？当然要捐香油钱，略表心意啊！” 程夫人道：“是啊！” 程智鑫道：“爹，娘，您们先到这边坐着，我唤人给您们沏茶啊！” 程富祥道：“不用了。我们喝了那碗腊八粥，算是喝饱了茶水，用不着沏茶啦！智鑫，你让他们打扫卫生吧！” 程智鑫道：“那您们也得坐着歇会儿啊！” 程富祥道：“刚才我们坐着马车，便想着在平地站一会儿。智鑫，你忙你的，用不着顾着我们啊！” 程夫人道：“就是啊！” 程智鑫道：“好吧！” 程夫人低声道：“对了，我想去一趟茅厕呢！” 程富祥瞅了她一眼，道：“这点小事，你自己去，就行了啊！” 程夫人道：“我问你有没有那个意思啊！” 程富祥道：“暂时没呢！” 程夫人道：“好吧！那我自己去呗！那位置没改，是吧？” 程富祥道：“那个茅厕的方位有什么值得改的啊？” 程智鑫道：“那位置还是原来的位置，只是加了些架子，还有香皂。娘，我带您去吧！” 程夫人摆手道：“智鑫，你忙自己的事儿吧！只要位置不变，我自己去就行了啊！”说着，便转身往里走。 程富祥摇头叹息，嘀咕道：“哎，这么大年纪了，连上个茅厕，都想着拉个伴儿呢！” 程智鑫道：“爹，其实，娘也是好心提醒你嘛！” 程富祥道：“我又不是三岁小孩啊！连上个茅厕，也得她提醒么？” 程智鑫道：“爹，此言差矣！年纪大了，有的是老眼昏花，有的味觉失调，还有的就是忽然想上茅厕，偏偏腿脚不便……” 程富祥道：“行了！待会儿，当你娘出来后，我也去一趟吧！” 程智鑫道：“爹，您要不要查看账本啊？” 程富祥道：“我看啥账本啊？我将这家富祥大酒楼交给你全权打理，你就是东家啊！” 程智鑫道：“爹，您查看一遍，也不是什么事儿啊！您本就是老东家啊！” 程富祥道：“智鑫，你爹我啊，年纪大了，老眼昏花，看账本也没那个精力啊！你只管做你的东家，我放心啊！懂了么？” 程智鑫道：“爹，我懂。” 程富祥道：“我到楼上瞧瞧吧！” 程智鑫道：“爹，我陪你到楼下吧！” 说着，两人便顺着楼梯走到二楼。
