陈端奘道：“少东家说得对啊！做饮食生意的，就是需要一些特色！” 程智鑫道：“没错！” 马知睿道：“虽说是特色，可我觉得，略有些剑走偏锋呢！” 程智鑫道：“做生意呢，不仅要注重经营方面，还要兼顾人情之类。能够考虑到外乡人的口味，久而久之，也会吸引到更多的食客。” 马知睿道：“三表哥，我想说一件事儿。但我得说明，我不是故意泼冷水啊！” 程智鑫道：“说吧！” 马知睿道：“我们这里是中锋镇，不是主城管辖的城镇，就算有外乡人来游历，或者做生意，就数量而言，也不算很多嘛！” 程智鑫道：“相对于主城而言，当然是不可相提并论啊！虽说不是很多，但还是有不少啊！” 邢元武道：“重要的是口碑！” 程智鑫道：“是啊！只要口碑好，那就不用为生意发愁了。” 马知睿道：“又是口碑啊！看来，你们都在谈生意经啊！” 程智鑫道：“有时，做生意与做人颇有共通之处呢！” 马知睿道：“好吧！都是口碑为上嘛！有时，就是要想到惠泽他人。” 程智鑫道：“你说‘惠泽’这词儿有点不妥。我们开酒楼做生意，可不是开善堂救济贫弱啊！” 马知睿道：“有时，送些饭后水果，算不算是惠泽他人呢？” 程智鑫道：“赠送饭后水果，只是赠品，与惠泽他人无关啊！” 贾三平道：“只有宴席，方有免费的水果拼盘。” 程智鑫道：“嗯，有时点菜较多，也会酌情赠送水果。” 马知睿道：“现在是冬天，不是苹果，就是梨子。” 贾三平道：“梨子的谐音是分离，不能用作拼盘。” 马知睿道：“那就只有苹果，太单调了吧！” 程智鑫道：“还有橙子。” 马知睿道：“橙子也好！若是某些人不喜水果呢？” 程智鑫道：“除了水果拼盘，还有马蹄糕，桂花糕。” 贾三平道：“马蹄糕是最受欢迎的糕点呢！” 马知睿道：“嗯，我也觉得马蹄糕最好吃啊！” 邢元武开口道：“少东家，我有一事要说与你。” 程智鑫道：“邢师傅，您说吧！” 邢元武道：“中午那会儿，因为延迟上菜，我让大壮多拿几块白面饼当作赔礼。还望少东家莫要责怪啊！” 程智鑫道：“邢师傅，后厨全由您指挥调遣，我怎么会责怪啊？只是一盘白面饼，若是客人吃得开心，那就是锦上添花啊！” 邢元武道：“我也不知那客人是否吃得开心，就是一心想留着客人。毕竟，这一道‘荷香一品鸡’是新菜，售卖价高于白切鸡，总要想法子打响名堂啊！” 程智鑫道：“嗯。这道‘荷香一品鸡’的工序繁复，就算是高于白切鸡，也是合情合理。” 贾三平插言道：“那客人是不是二楼雅座西数临街第二桌啊？” 程智鑫道：“三平，你知道是哪一桌啊？” 贾三平道：“当时，我帮着阿旺收拾碗筷。阿旺说了，那一桌的客人只是两个女子，一个是将近三十的已婚妇人，一个是十五岁左右的胖姑娘，还背着个蓝印花布包袱，也许是外乡人，要了一份马蹄糕与一份红豆糕，还要一道‘荷香一品鸡’，送了一盘白面饼。” 陈端奘道：“就是她们啊！中午那会儿，我们赶着烤制这个‘荷香一品鸡’。因为要腌制十二只鸡，有些忙不过来，差点漏了一只鸡，导致延迟上菜。” 程智鑫道：“有时，延迟上菜属于不得已的情况，也算是情理之中。” 陈端奘道：“少东家，您能体谅我们，可是，客人未必会体谅我们啊！于是，师傅就让我将一盘白面饼当作赔礼，并叮嘱阿旺介绍用白面饼卷着鸡肉的吃法。” 贾三平道：“她们很喜欢这种吃法呢！” 马知睿道：“三平，你怎么知道啊？” 贾三平道：“刚才，我说了，我帮阿旺收拾碗筷嘛！” 马知睿道：“只是收拾碗筷而已，就这样，你能看得出来啊？” 贾三平道：“是啊！” 程智鑫道：“她们都吃完了，是么？” 贾三平道：“是啊！何止是吃完啊？简直是吃得干干净净啊！” 马知睿道：“吃得干干净净，不过是连一点点肉末都没剩下呗！” 贾三平道：“莫说肉末啊，那片荷叶上面只有一点点油花。” 马知睿道：“哦，就是连鸡肉的那一点点汁水也吃了，是吧？” 贾三平道：“是啊！” 马知睿道：“她们怎么做到这样啊？莫非是模仿猫么？” 程智鑫道：“这与猫有什么关系啊？” 马知睿道：“我家隔壁的那位大婶养了一只猫。那只猫每次吃饭，都是将它自己的瓷碗舔得干干净净，就像是用水洗过那般干净。” 邢元武叹道：“那是一只好猫啊！” 马知睿点头道：“是啊！据那位大婶说，那只大猫颇有灵性，确实是好猫。” 程智鑫道：“知睿，你刚才想说她们……嗯，就是那两位客人像猫那般舔荷叶么？” 马知睿道：“有这种可能啊！” 程智鑫道：“知睿啊，你想，她们有这份银子来吃饭，怎么会有这种……我觉得，这是不可能啊！” 马知睿道：“怎么不可能呢？凡是经历过饥荒的人家有那个熬骨头汤的做法，怎么就不会舔荷叶呢？” 陈端奘道：“不，也许不是这样。” 马知睿道：“如果不是舔荷叶，那又是怎么样呢？” 陈端奘道：“我们送了一盘白面饼嘛！” 马知睿道：“对啊！这与白面饼有什么关系呢？” 陈端奘道：“那盘子里没剩余的白面饼，是吧？” 马知睿道：“你问三平吧！” 贾三平道：“是啊！全部碗碟与盘子都是空的。对了，荷叶底下有一根生的葱丝，估计是她们忽略了。” 陈端奘道：“我觉得，她们是用那些白面饼抹了那一张荷叶上面的汤汁，故此，那张荷叶瞧着像是被舔过似的。”
