今天寻渔记首日试业，营业额就高达150两，刨除了人工成本等，满打满算能赚将近一百两银子。 现在还是试业期间打了折情况下，这笔账让朱掌柜都暗自心惊。 试想若有一朝一日，这寻渔记要是开到其他州府，甚至是开到京城去，只怕用日进斗金来形容也不为过。 “今天来的好些食客，对咱寻渔记的食材挺有兴趣。他们都有意向想要从咱这买一些食材， 不知秦姑娘有没有这方面的打算？”朱掌柜眼里闪过一丝精光，话题一转说起了食材上的事来。 他做了十几年的掌柜，这样问也是出于本能。 “出售食材嘛这个暂时不考虑，此事年后再说。”秦箬不欲这事上多说，朱掌柜也识趣地没有多问。 到今天为止，寻渔记除了部分的鱼，豆腐豆芽类的，其余大部配菜类的食材，都是每天直接从秦宅拉出来的。 对于这东西真正的来源，朱掌柜是丝毫不知情。 来太和县后，司珩就提醒过朱掌柜不该问的别问，只管做好自己份内的事。 朱掌柜也是守规矩的人，司珩交待过他即使再好奇，也没有刨根问底。 寻渔记接着下来的几天，食客是有增无减。 等到正式开业的时候，寻渔记已经一跃成为太和县最火爆的酒楼。 谁都知道太和县的寻渔记，是一家专门吃鱼的地方。 不但种类繁多，食材还是稀有的。 寻渔记里就连最不起的小食，都是从前未曾吃过的东西。 能将鱼做出这么多花样来，也就只寻渔记，食客自然都想要尝尝鲜。 与此同时， 打听食材售卖的人也更多了。 有几个外地客商正好路过太和县，无意中尝到了寻渔记的菜肴后，特意多逗留了几天，将寻渔记所有出品的东西都尝了一遍。 几个客商找来朱掌柜，一致表示想要从寻渔记买一批食材回去，且声明了是长期合作。 因秦箬早有交待，朱掌柜也只好和这些人打起了太极。 和客商说买卖食材这事，自己给不了准话，但年十五之后东家有这方面的计划。 想要在年前狠赚一笔的客商，只好无奈先行离去，打算年后再过来看看。 年前，家家户户都忙着置办年货准备过年，到酒楼用膳的食客少了起来。 酒楼的火爆状况，直到昨天才逐渐趋于平稳。 寻渔记的伙计们忙碌了大半个月，终于有了个喘气的机会。 年二十三这天，寻渔记酒楼挂出了过年歇业的牌子。 钱是赚不完的，别的酒楼放不放假，秦箬不知道，反正寻渔记这假必须放。 伙计们这大半个月来虽然累是累点，领到银子的那一刻，就突然觉得什么都值了。 秦箬不但给所有伙计，每人提前发了二两银子，还备了年货大礼包，有鱼有肉还有水果糕点。 伙计们个个心生欢喜，从前在福满楼时一个月才一两银子工钱。 现在寻渔记不过是工作了大半个月，就领到了二两银子还有年礼。对比太和县的其他酒楼来说，这待遇也是相当不错。 更何况东家又是宽厚之人，从来不苛待伙计。 朱掌柜和几个后厨帮忙的，当天就赶回甘州过年去了。 寻渔记生意好，朱掌柜本来做好了心理准备，今年要在太和县过年的。 秦箬这么有人情味的做法实属少见，为了让他们的时间宽裕一些，还特意提前放了假。 这做法让朱掌柜感慨不已，这秦姑娘真的是个极其聪慧的女子，怪不得自家主子和老夫人，会对秦姑娘会如此看重。 鹿鸣书院前些日子也开始放年假了，从书院回来的秦子宴忙得分身乏术。 他白天忙着酒楼的招贴画，晚上又要给宅子里的一帮人开课。 而且自己也得温书为明年做准备，他是恨不得一个人分成两个人用。 忙是忙了些，这日子却让秦子宴感到无比踏实。 从书院放假后，周远书也跟着秦子宴一同回了宅子。 周远书没有选择回家，而是留了下来赚生活补贴。学院放了放假夫子们也各自归家，就不能在书院住了。 周远书家离太和县远，每天从家来回不方便也不现实， 秦箬干脆在宅子里临时给他安排了一个屋子。 周远书嘴甜识礼，又是踏实肯干的。 寄居在秦宅的这段日子，他白天画画，晚上温书。 他也做不来白吃白喝的事，虽然宅子里头也有下人，但是只要能帮得上忙的活他都会抢着干。 晚上的时间，还和秦子宴轮番给庆生他们开小学堂。 能在最恶劣的环境中顽强地找寻出路，秦箬还挺欣赏这样的人。 直到昨天，招贴画这工作才算是正式结束。 周远书拿着从秦箬那里领来的酬劳，和秦箬特意让寻冬给他准备好的节礼回家过年去了。 除此之外，秦箬还多给了十两，只道是他这段日子教导庆生知识的辛苦费。 周远书不是读死书的书呆子，自然看得出这是秦箬是借着这个时机，给自己这个贫寒学子的资助。 之前，他还在为明年院试路费一应开支的银子发愁。 周家以合家之力才供出一个读书人，家里早已经是捉襟见肘。 秦箬此举是无疑是雪中送炭，有了这笔银子他终于可以专心温书备考了。 周远书不会说冠冕堂皇的话，但心底暗暗将这份恩情记下了，发誓待他日功成名就时定回报秦箬的这份恩情。 秦箬倒也没有什么，没想过要周远书的回报。 毕竟在现代时，她每年都会匿名捐赠上百万，给渴望通过知识改变命运的贫困学子。 区区十两银子若能改变一个人的命运，自己倒也算是积了一份功德。 年二十八这天，在宅子里吃过午饭后，秦箬一行人回长合村过年去了。 这次寻冬说什么也要跟着来，她怕半夏年纪小不够细心伺候不好主子 这次一起回长合村的人之中，还多了一个宋十七。 就在昨儿，秦子牧已经正式给宋十七敬过茶，拜宋十七为师了。 对自己这个师傅，秦子牧是敬重又钦佩。 自然不愿将他一个丢在太和县过年，极力邀请了好几番，才说动了宋十七跟自己回长合村。
