- 我只是扮演变态,其实我是好囚犯
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- 危行
成本的问题原因很大,冷冻鸡肉的价格和新鲜鸡肉的价格是完全比不了的。 单从肉质上来说,两种鸡肉就是截然不同。 一只鸡先分出不同部位,再泡水,把血水都逼出来,这样才不会腥。 除了食材本身,腌制炸鸡的调料也很重要,调料往往是决定一道菜的味道。 把泡过水的鸡块拿出来腌制,她这才开始调面糊。 炸鸡最灵魂的还是外表那层面糊,别人她不清楚,反正自己绝对是最最喜欢吃外面那层面糊的。 炸鸡店里买的炸鸡她总觉得肉不好吃,腥腥的料又重。 吃了重调料的炸鸡容易拉肚子,但是冷冻的鸡肉要是不加大量的调料肯定会腥腥的。 所以她嘴馋又犯懒的时候就会只吃外边那层皮,至于肉?喂狗。 油炸东西最重要的就是火候了,她得集中注意力,一次把炸鸡炸好,往后的辛苦就和她无关了。 油锅中的炸鸡逐渐变为金黄色,就是现在!捞出,控油,装盘,一气呵成。 与此同时谢葡柔收到了80的提示。 【宿主,炸鸡需要开在店里,待宿主前往美食街装修店铺后开启炸鸡店。】 “好好好,又要我花钱是吧。” 还好陶晴她们往里充得多,不然自己还真没法装修。 看看手里的炸鸡又看看自己还剩一万葡萄币的钱包,她决定…… 把刚做好的炸鸡打包好放在空间里,先去把炸鸡店装修了,就有吃不完的炸鸡了。 站在一家空着的店铺外面,她忽然想到一个很重要的问题。 “只有一种商品就开店铺会不会有点好笑啊?” 【味道才是硬道理。】 她想想,也是,虽然她还没吃,但她自从有过厨艺金手指的加持,还没出过差错。 出门的时候雪花和奥奥一直缠着她,便也没管,随它们跟着了。 进入店铺她直接就开干。 先解锁了最基本的装修风格,把基调奠定好才好装软装。 软装如桌椅之类的,按照装修风格一套一套的买。 店里中放下十二张桌子,搭配舒服的软包椅,她想打造的是舒适休闲的风格。 炸鸡一直以来的受众都是年轻人,她现在想做的就是年轻人的天堂。 所以一些细节的软装上比较靠近年轻人的喜好,比如灯光、壁画、墙饰,就连桌子上摆着的一次性手套机器外表都是年轻人喜欢的风格。 一次手套机很牛的!按照客户需求提供手套,避免自取的浪费。 还有餐巾纸、吸管出品机也是一样。 她选择用玻璃窗装在炸鸡店的后厨上,可以让大家一起观看监督到制作过程。 反正也不是什么秘密,都是机器人做的,卫生方面就不用说了。用的也是很好的鸡肉,根本不怕大家看。 收银台这些都可以不需要,积分是在客户的个人面板直接扣除的,只需要加上一个碳酸饮料专柜。 可乐、雪碧、芬达、美年达这种带着气泡的碳酸饮料,单独喝起来可能有些过于甜,但是配上炸鸡就刚刚好。 本来是打算只放一点碳酸饮料的,店铺外边打闹的童声唤起了她的一点清醒。 要是有家长不允许小朋友喝碳酸饮料怎么办呢?喝多了对牙齿确实不好。 于是她在冰柜里加上了瓶装水,觉得只是卖水有些不近人情,她又往里加上了一些她觉得适合陪着炸鸡吃的饮品。 不知不觉加了很多进去,她抬头一看,冰柜根本不够装她挑选出来的饮品种类。 于是她大手一挥,把放饮品的冰柜换成了大的。 商店里的所有饮品种类被她全部加进去,俨然成了一面冰柜墙。 水饮整整齐齐地排成一排,看上去舒服多了。 整个店铺对外界用的也是玻璃,让外面的自然光亮透进来,更好看也能激发起过路人的购买欲。 装修食品店铺想要好看的风格只能她花积分来自行建造,像螺蛳粉那种店铺她没去装修,就只有一面大白墙和最简单的堂食桌椅。 那样就够了,好吃就行,她也不想费心去装修。印象中正宗的螺蛳粉店铺都是简单的装修。 【宿主为什么不把美食街上的小吃全部移为店铺啊?】 “那大家都在店里吃东西,座位不够不说,还闹哄哄的,大家一起在外边热热闹闹的多好。” 才不要移到店里去呢,看不到美食街上有人八卦,她的生活索然无味啊。 等日子安静下来了,她不出去摆摊,就只能靠‘美食街情报小组’维持八卦来源了。 这边店铺刚装修好,谢葡柔还在完善里面小装饰。 朵拉和自己的队员正好出来找东西吃,绕了一圈小吃街,感觉都吃得差不多了。 天天都是这些,也不快点上新品,可把她馋死了。 纠结了半天,她最后决定还是吃米饭吧。 也就只有米饭的配菜不一样还百吃不厌了。 抬眼恰巧看到店主站在一间店铺内,店铺内的灯光是那么的温暖,一眼看过去就想到了炸鸡。 朵拉低下头,叹气道:“要是能买到炸鸡就好了。” 顾璟在一旁道:“怎么可能,有吃有喝就不错……” “握滴天姥爷!” “朵拉!你快抬头看看是什么?!” “什么?”朵拉面无表情抬起头,还以为又是顾璟什么唬人的小把戏。 她抬头,看到的却是门口上明晃晃的炸鸡二字。 “!!!” “我去!刚刚明明还没有的呀!” “难道你这张嘴开过光了?”顾璟看看店铺,又看看朵拉,明明他记得刚刚是没看到这个大招牌的。 “我们要不要进去看看?” “走!” 刚子、韩冰、顾璟、朵拉四人,怀揣着希望和热情走进了店铺。 谢葡柔坐在软包的沙发上苦思冥想,到底还缺点什么呢? 【宿主有人进来啦,别发呆了。】 她回过神,看到四人直勾勾地看着她。 “怎么了吗?你们不是来吃炸鸡的?”看着她干嘛? “店主,这里真的是炸鸡店对不对?不是我的幻觉对不对?”朵拉拼命克制住想手舞足蹈来庆祝的冲动。