“其实不是我没吃过茄子，只是因为这里还有一个典故我才记得。”
“哦，典故？什么典故？”
“说起来，这还是数年以前。我家祖母尚在世的时候，有一个远房亲戚来走亲，那亲戚是小门小户出身，她姓刘，论辈分，我们都要叫她刘姥姥。”
“哦。难道是你们家又嫌贫爱富，把她赶出去了？”
孝安太后想起了很古老的乔断。
“没有。那次好像送了她一些金银，以后她又来过几次。”
“那就好。想不到定北侯倒是一个厚道人。”
若是定北侯慕容拓泉下有知，知道他最大敌人的母亲，一国太后居然评价他是个厚道人，他又要做何感想？
“那是她第二次来的时候，在一次家宴上，刘姥姥吃了一盘菜，感觉味道鲜美，问是什么做的。我本家一位嫂子说是茄子做的，刘姥姥不信，又问具体的作法。我那位本家嫂子就将做法告诉了刘姥姥，那时候我也在场，因此记了下来。好像是把才下来的茄子把皮剥,只要净肉,切成碎钉,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉与香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”
幸好九月喜欢看书。
《红楼梦》一书少说也看过几十遍，没少替林妹妹流眼泪。
这一节印象也很深刻，后来有一次假期九月还模仿着书中的这种法子做这道菜，很可惜，做出来的菜味道不怎么样，不如书中描述的鲜美。
也正因有这个经历，她才把这道菜的工序记得清清楚楚。
孝安太后听了，咂舌不止：“这一道菜得多少银子？怕是少说也得百两吧？”
她这副模样，倒和书中描写的刘姥姥有些类似。
可她是一国的太后啊，怎么这副表情？
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