“放轻松,不用紧张嘛。”徐魁呵呵笑了笑,伸手将食盒的盖子掀了起来。
食盒当中的盘子里,盛着几片煸炒的五花肉。盘沿则摆着一圈红色花瓣,显然是装饰的作用。
徐魁乐道:“不错,不错,这菜名起得雅致,菜做得也挺好看。”
随后夹起一片五花肉送入口中,咀嚼了几下,徐魁点头道:“肥而不腻,肉香浓郁,味道也很不错。这是厨神大赛上的第一道菜,就算讨个好彩头,通过了吧。”
那厨师闻言欣喜若狂,不住地揖着躬,连道:“谢谢徐部长……谢谢徐部长……”
徐魁摆了摆手,自有三香楼的人带着那厨师下去登记造册,等着准备参加下一阶段的比试了。
有了这第一个人的成功,场中的其他厨师们热情更加高涨了起来。
宁国彰看了看,这七位评委里除了徐魁是行外人,就数自己的资历最浅,于是便道:“那下一个便由我来品评吧。”
他也随便点了一个厨师,然而在品尝了对方递上来的菜品之后,宁国彰却摇着头,判定了那人的出局。
其实这也难怪,本次比赛是以厨神为名的顶级竞技,没点儿令人惊艳的绝活,那肯定是无法打动在座的评委们啊。
虽然大家都清楚,是不可能所有人都顺利通过预赛的。但当亲眼见到有人被判出局之后,在场厨师们的亢奋情绪仍是瞬间冷静了不少。继续举着食盒求关注的人,立刻减少了几乎一半。
主席台上的评委们倒不在乎这个,朱知烩哈哈一笑,说道:“我来!”
接着他也指了一名厨师,不过与前两个不同的是,这回被指到的厨师……他并没有举着食盒求关注。
那名厨师有点儿意外,但既然被指到了,也只有乖乖上台的份儿。看得出,他的信心有些不足,脸上的表情写满了紧张两个字。
朱知烩打开食盒,却没有动筷。他只看了里面的菜肴两眼,便将食盒朝外一推,说道:“这菜色泽黯淡,品相混乱不堪,让人一看便难有食欲。这样的手艺,怎能有资格竞争厨神称号?淘汰!”
此言一出,场中顿时哗然。
淘汰就淘汰吧,但您老人家连尝都没尝一口,只看两眼便做出这种决定,是不是太草率了点儿啊?!
他们当然不清楚,像朱知烩、孙识味以及颜景坤这几个上了年纪的人,食量非常有限,就算每道菜只尝上一口,四五十道菜也实在有些难为他们。所以他们决定,对于品相、气味不过关的菜肴,干脆直接淘汰。
在他们看来,美食讲究色香味俱全,一个连色与香的基本要求都达不到的厨师,当然没有竞争厨神的资格。
不管参赛选手们理解不理解,反正他们就这么决定了。谁让人家是评委呢,就是可以这样任性。