第50章 谁来当法医试验的对象？

会议开完之后，余蔓，涂爽，黎旭，还有小吴四个人走到单位食堂。

因为会议结束的时间很晚，结束的时候都已经将近12:50。

而在江水市公安局食堂开饭的时间是在中午11:50~12:50

所以，此刻偌大的食堂，放眼望去。除了极个别的民警吃饭之外，剩下的都是服务员在用餐。

食堂自助餐服务区的菜盘子上，今天只剩少许的菜。不过让他们感到意外的是，在红烧黄辣丁的区域仍然还有很多黄辣丁。

四个人在自助餐开头的地方，一人拿了一个托盘。

涂爽走在最前面，他看到红烧黄辣丁，非常高兴，用菜烧夹子毫不犹豫的夹了4条黄辣丁。

余蔓走在他的身后，调侃的说道：“之前不是听某些人说要减肥，不吃红烧黄辣丁，专门跟着青年才俊学功夫吗？”

这个某些人显然是有所指，在上一次破案的过程中。涂爽看到李旭在山中擒获犯罪嫌疑人的时候，他心中痒痒。

当时就对于余蔓说了一句：“食堂的红烧黄辣丁都归她，他要减肥降低体重，才能够学到真功夫。”

涂爽听到之后，显然觉得是在指自己，于是尴尬地笑了笑。

“蔓姐没关系，红烧黄辣丁是蛋白质，不是肥肉，长不了脂肪，长的是肌肉。”

余蔓撇了撇嘴说道：“你这是什么理论？你的生物怕是体育老师教的吧？”

“我在健身房的时候，健身教练都是这样跟我说的呀，所以让我多吃蛋白质，增加肌肉的含量，少吃点脂肪，这样的话我的体重就会下降，肌肉的含量就会增加。”

这个时候黎旭站在他的对面，正在夹黄辣丁。

黎旭暂停了手上的动作，科普的说道：“按照生物学营养规律来说。蛋白质，脂肪和糖分是可以相互转化的。并不是说你摄入了大量的蛋白质就不会转化为脂肪或者糖分，在脂肪和糖分不足的情况下，蛋白质依然可以通过一些酶来转化为这两种物质。”

黎旭稍作停顿后，用菜夹子夹出一条黄辣丁。

“你看这黄辣丁，它的身上其实不仅仅是蛋白质，还有很多脂肪和多糖类物质。因为我们食堂的厨师在烹制的话，在上面裹了一层面粉，而这个面粉实际上就是多糖类物质。在裹了面粉之后又对黄辣丁进行了煎炸，所以在烹制的过程中，黄辣丁的身上就会吸附很多油脂肪类物质。”

这个时候涂爽看到自己餐盘里的4条黄辣丁。

脸色变得有点难看，再看看自己有些凸起的腹部，他有些犹豫到底要不要吃托盘里的黄辣丁。

最后他做出了一个重要决定。

涂爽说道：“不管了，先吃了这个再说，这几天办案这么辛苦，要犒劳一下自己，而且眼前的这个案子。还没有眉目，接下来又是一场恶战。吃多了也不担心，即使有少量的脂肪或者是蛋白质也会消耗成汗水。”

这个时候黎旭也笑了笑。