第38章 汤点攻略14

菜已经买回来了，需要洗的洗了，需要切的切了，就等着下锅。

因为是真心想着学会自己做饭的，曲锦存简单吃了一口米粥，就凑在莫莉身边看她怎么做饭。

她的手纤细欣长，指甲是健康的自然粉红色，没有涂抹指甲油，因此上面可爱的月白色十分清晰。

看着这样一双手不紧不慢的一根根去掉菜心里面的黄色叶片，不疾不徐的用菜刀把脆生生的蔬菜切成整齐的小段，真是异种视觉上的享受。

莫莉的动作如行云流水，干净利落速度飞快，三两下将几盘小菜切好了摆放在一边，就等着下锅了。

今天中午主食是牛肉面，炒菜也都是白菜萝卜豆芽之类冬日常见的菜品，韦德就是中和牛肉面的油腻。

牛肉面，莫莉在现实世界里还真没怎么吃过，听说这是异种十分家常的汤点，她来到曲锦存的造梦空间中还曾特地找面馆品了品。

因不知道曲锦存现在对肉类还厌恶不，所以莫莉做的分量不多。

牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。

把面条佐以牛肉而食统称为牛肉面，其种类较多，如红烧牛肉面、腊汁牛肉面、大块牛肉面、牛肉拉面等。它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色香味美，牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻。牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄，挂满浓香汤汁。