78 吃烤全羊

他们吃烤全羊的地方不是在楼兰王宫里，而是在集市上一处热闹的店中。

店里早就坐满了客人，没有一张空桌子。

但是店家一看是楼兰王子领着人来，连忙领着众人往自家院子里走。

看着那老板和食客们对待楼兰王子的态度，尊敬中带着些亲近，肃思灵琢磨着，平时，这买买提应该是挺会做人的。

羊选的是八九个月的小羊羔，宰杀的时候有讲究，只绑了三条腿，留一条挣扎，这样羊血放得干净。

宰羊后，在羊腿上戳了一个洞，一个师傅对着吹起，直到把羊吹得鼓鼓的，然后接下来剥皮就相当利索了。

整只羊身上大骨处敲碎，肉厚的地方划上几刀，然后往羊身上均匀地抹上一层金黄的调料。那调料是由蛋黄液、孜然、胡椒、面粉、盐等调制而成的。最后再点缀上芝麻。

准备工作做好了之后，只见那烤肉的师傅往馕坑里掸入盐水，熄灭明火，然后单手拎起整只羊放入炽热的馕坑中，上面用湿布盖住，还用泥土封口，让羊肉在馕坑中焖烤着。

约等了半个时辰，开盖取羊，只见那全羊被烤成金黄色，散发出浓郁的香味。

那种香味混合烟火和果木香味，店主直接用一个大盘将羊肉盛了上来。

楼兰王子用小刀从整羊上割下肉来，依次放入蓝玉骨和肃思灵盘中。

肃思灵看着眼前的烤羊肉，外皮金黄油亮，看起来就酥脆弹牙，内里肉质鲜嫩，清香扑鼻。

肃思灵很含蓄地咽了咽口水，她这还是第一次现烤现吃。

肉的纹理十分诱人，一股股热腾腾的香气四溢着，再也抵不住诱惑，肃思灵迫不及待地塞了一块肉进嘴里。

那滋味儿，真是绝了，要升天。

外酥里嫩，外皮吃味儿，里面吃肉。