硬核厨爸

第288章 小算盘打失误了(第一更)

反正我觉得,真的是各种环境都在变好,就像是咱们市场,这些年变得多好,干净整洁,各种货物的质量也都是提升很多的。”

冯一帆赞同:“肯定是越来越好,大家一起努力嘛,把那些老鼠屎剔除了,环境就会更好。”

张强随后开始和冯一帆一起卸货,林瑞峰听到动静也是出门来加入。

林瑞峰首先是帮忙把苏记货给卸掉,然后再把他家的一些给搬去自己家那边。

冯一帆看到了,也是叫上张强一起帮忙。

林瑞峰一开始还有些不好意思:“师父,不用你们帮忙的,我们家这点东西,我一会就能搬完的。”

张强马上说:“喂喂,小林你这话说的好像,我给你送货都不给你送上门一样,我今天还就要给你送上门了。”

冯一帆见状笑了起来:“哈哈哈,好了,这种时候还分什么彼此啊。”

三个人一起,自然是很快把货物都给卸掉。

张强随后有点扭捏对冯一帆说:“哥,我还有个事想邀请您帮忙。”

冯一帆奇怪问:“什么事情啊?”

张强扭捏了一阵,才说:“是这样的哥,上次你给我的那个肴肉啊,我爸吃了特别喜欢,我就想问问,能不能从你这买一点带回去?”

冯一帆听了顿时笑着说:“哈哈哈,我以为什么事情呢,你要吃说就是,我给你带一块回去。”

张强马上说:“不不,哥,这次我一定要给钱的,上次那个没给钱,回去我爸都说我了,这次我一定要给钱的,我爸嘱咐我的。”

冯一帆笑着说:“给个屁的钱啊,你以为我不知道,你们家给我的菜都没有加价。”

张强赶紧说:“不不,哥,我爸其实知道,哥你爸妈就是杨湖乡的,所以你大可以直接让你父母从那边给你供应蔬菜的,你这也是为了照顾我家生意。”

冯一帆认真回答:“还真不是单纯照顾你家生意。

你也看到了,苏记每天需要采买的东西很多,有些东西的采买都要拖你爸帮忙,所以我这其实也是为了是自己省心一点。”

张强点头说:“哥,我知道,咱们这算是互相帮忙嘛。”

冯一帆说着从后厨冰箱里取出一块肴肉,用盒子给打包好,递给张强。

“所以呢,这点肉,要吃就说,千万别提钱。”

张强看着递过来的餐盒,马上说:“哥,那你要是不收钱的话,我可不敢要这块肉,我这要是拿回去,我爸指定要抽我的。”

冯一帆闻言笑起来:“不至于吧?你都这么大了,还怕张叔抽你?”

张强无奈说:“哥,不怕你笑话,我这小身板,还真的有点干不过我爸。”

上下打量了一番张强,冯一帆确实发现,张强的身子骨不太行,可能是因为长期开车原因,居然还有一点点的小肚腩。

张强又再次说:“哥,你一定要收钱,不然我真不敢拿回去。”

最后,在张强坚持下,冯一帆只好是收了一些钱。

看着张强上了车,发动车子准备从后巷离去,冯一帆也是挥挥手嘱咐:“路上开车小心点,千万不要着急。”

张强笑着探出头应了一声:“知道了哥,你回去吧,我走了。”

目送张强开车离去,冯一帆又看向林瑞峰说:“你先去忙,如果忙不过来跟我说一声,我就过去帮你们,帮林叔和婶子多干点。”

林瑞峰点点头说:“知道了师父,其实我现在能行,不能总是依靠你。”

冯一帆也是向徒弟竖起大拇指:“好样的,师父相信你能行。”

看到师父对自己竖起大拇指,这一刻林瑞峰真的是觉得心底充满了干劲的。

对林瑞峰而言,他一直都希望获得认可,自从跟着冯一帆这段时间,他逐渐获得了父母的认可。

尤其是前两天,外地姐姐打电话回来询问家里情况,林瑞峰第一次听到了父母在姐姐电话里,夸奖了自己,那一刻真的是让林瑞峰很兴奋。

今天又看到师父向自己竖大拇指,林瑞峰真是获得了前所未有的满足感。

看着徒弟充满干劲回去,冯一帆也是回到后厨开始做早点。

虽然隔壁有油条、锅贴和豆浆,但是油条和锅贴也不能总吃,毕竟太油腻了一些。所以冯一凡还是要自己做,要让家人可以换换口味调剂一下。

思考了一下,冯一帆决定今天给家人做个虾饺。

说做就做,首先是做馅。

为了追求新鲜,冯一帆直接从早上市场里买回来的青虾里,挑选出一批又大又新鲜的虾,现剥出虾仁来。

现剥了新鲜的虾仁,然后又从买回来新鲜的肉里,割下一块没有一点瘦肉的肥膘。

另外还要准备笋丁,葱姜切成非常细碎的小沫。

接下来制作馅料,剥好的虾仁洗干净后,用干毛巾要不水分给擦干。

随后一颗虾仁放在案板上,用刀身一拍,拍碎后再给上两刀。如此把所有的虾仁处理好,放进一个盘子里备用。

接着肥膘切成小丁,肥膘大约是虾仁三分之一,笋丁是肥膘的三分之一。

然后开始拌馅,把虾仁单独先拌,只加盐和白胡椒粉,拌匀了过后在盘子里进行摔打,让虾仁馅摔打出一种粘性来。

随后是拌肥膘,把肥膘和笋丁以及葱姜末放在另一个盆里,加入一些调味料进行调味。

拌匀了之后,再把肥膘这边加入到虾仁当中去。

用手把两种馅料给抓匀了。

抓匀了,馅料便算是拌好,放进冷藏室里去给冷藏一下。

冯一帆再取出澄面准备进行烫面。

正当炉子上锅里水烧开了,冯一帆用大铁勺舀水烫面时,后厨的门突然被推开。头发已经被妈妈扎好,也有换了一身衣服的冯若若走进来。

看到爸爸用铁勺舀起开水,就要让面盆里泼进去,冯若若非常惊奇:“爸爸,你要干什么啊?”

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