硬核厨爸

第103章 荷叶蚌肉戏狮头

不用咀嚼,就是这样仿佛是在口中化开般,沉浸在那种晕染开味道中,令人无法自拔。

一勺一勺,一口一口,根本停不下来。

在一颗狮子头吃完,再把两片滑嫩河蚌吃下,这个时候咀嚼的感觉出来了,河蚌软烂又不失一份弹性,在狮子头后吃真是很棒。

当基本上吃完后,最终女秘书用调羹轻轻拨弄垫底荷叶,突然惊呼一声:“这个不是荷叶啊。”

听到女秘书的惊呼后,大家这才仔细去看,用调羹微微拨弄,发现确实不是荷叶。

原来托底的,是一个做成了荷叶造型,青绿色一根根的面条。

苏澜馨放下调羹,拿起了筷子来,然后将最后垫底做成荷叶去配色的荷叶面条吃掉。

入口的面条依旧保留了一点劲道,同时混合着汤和狮子头的鲜美,会觉得这又是另外一番风味。

谭雪莉也吃了一口,然后惊讶地问:“老师,这个面,是?”

苏澜馨又吃了几口说:“这个应该是用伊府面做法做出的面,经过了油炸所以才能够定住型,而且能够不被汤汁给跑烂了。”

林佑琦和姜忠建已经不想说话,赶紧把小盅里剩下垫底的荷叶面吃掉。

最后五个小盅,都被吃了个底朝天,简直像是被洗过了一样。

林佑琦看向了苏锦荣说:“苏老弟啊,你这个女婿真是厉害,一道传统的菜,却能够被他做成一道新菜。”

姜忠建接过话说:“他用的是很传统的手艺,能够把传统运用得如此娴熟,把老东西做得如此时尚,这才是真正的大师手笔。”

面对两位夸奖,苏锦荣面带微笑说:“谢谢夸奖,还要多努力。”

到了这种时候,谭雪莉是完全不敢说话,更是为之前那份张狂感到一阵羞耻。

她居然称呼人家师兄,还要给别人打下手切豆腐丝,可是这前五道菜上来,尤其是最后这道看似清淡,但实际上浓墨重彩的狮子头,真是让她不得不服气。

苏澜馨瞥见弟子的样子,心中也是不禁摇头暗叹,现在她反倒有些后悔让爱徒来。

苏澜馨是没有想到,大哥的女婿会这么厉害,超出爱徒太多,已经完全不在一个层面上。

后厨里,冯一帆依旧还在努力,豆腐切丝依旧还是他的大问题。只是他现在也比较坦然,既然切不到那种牛毛丝,那也就不再去强求了。

当然,豆腐丝切不出那么细的情况下,青菜丝和香菇丝也需要跟着进行一些改刀。

要保证三种丝粗细均匀,否则成菜出来的效果肯定会很差的。

至于调味上,经过了下午的准备,冯一帆还是有那么一点点信心的,而且晚上这最后一道汤菜,他对口味又略微进行调整。

放在最后一道上,前面的菜清口的、浓墨重彩的都已经呈现,最后自然是要来一个总结。

这就像是一出大戏,在结尾的一幕,也是要给大家一个平静中的惊喜,以及刘有那么一点点回味。

煮好了,关火,盛入汤盆里。

再没有多余的点缀,就像是一道很普通,宴席最后盛上的清口汤羹一样。冯一帆端着这道文思豆腐走出后厨,上了最后的一道菜。

人气小说推荐More+

官痞
官痞
官场本就是江湖,不同在于一个在草莽,一个在庙堂,一个刀光剑影,一个权谋论道。 秦川,一个奔走仕途的卒子,他并不迷恋权力,却又必须不惜一切代价借机上位,因为他身上背负着沉重的使命。
佚名
姐姐好凶[七零]
姐姐好凶[七零]
叱咤风云的港城大亨梁大龙,面临后继无人的困局,意外得知,他在大陆尚有一个外孙女。*顶尖间谍梁可风,穿成70年代来港寻父的孤女。可惜父亲续娶,亲爸变后爸。继弟继妹对她百般刁难,父亲继母甚至企图把她卖了,让傻子亲戚来爬她的床…懂唇语的梁可风洞悉一切,她磨刀霍霍给他们送去大礼:有人捂着被剁掉的手指,自首进了警署;有人被割掉宝贝,送进了医院;吓尿的继弟继妹在哀嚎声
四单铺
九零蜜宠:木系大佬逆袭搞钱日常
九零蜜宠:木系大佬逆袭搞钱日常
姜暖在十六岁那年死了,重生到了末世,又自爆后回到了第一世。夏暖发现自己木系异能和异能宠物也跟着自己穿越过来了。很好,扭转一家人的命运的命运就靠你们了。第一:阻止爸妈和舅舅换房子。第二:努力提升自己,让自己和家人站到更高的地位。第三:揭露私人医院为有钱人偷取他人器官的事实。第四:干翻富家女一家为了自己一家人报仇。某人:小丫头,你是不是还忘了一件事情。夏暖:啥
柠檬糖
女主她有八百个心眼[九零]
女主她有八百个心眼[九零]
楼小乔腰细腿长,杏眼桃腮,是个名副其实的大美人。一觉醒来,她穿成年代文里面的苦逼原配,为了拿到孩子抚养权能净身出户的伟大妈妈。前夫出轨后不仅嫌她丑,还嫌她俗,逼着她为了孩子净身出户。看着即将签字的离婚协议,楼小乔很大度的改口:“我是一个很庸俗的人,既然你那么喜欢孩子,我也不好同你争,孩子们都给你,我只要那些旧房子和存款,请你们一定要白头到老哦。”前夫:……
溜溜猪
缘来还是你
缘来还是你
在分手后地五年,温妍与顾墨琛再次相遇。彼时,她是产科主治医生,而他却是产妇家属。 她本以为这只是自己平静生活中的一个小插曲,却不知在把她拉下公交车的那一刻起,顾墨琛便没有再一次放手的打算。 重逢就像是一场甘霖,使得沉寂多年的爱意肆意生长,一发不可收拾。
仙女有点胖