开局流放?厨艺在手,天下我有

第三百九十四章 反而是个机会

大掌柜乃是王家的老人,资历不比吉祥酒楼的大厨浅,乃是王老夫人的正经心腹。

他身兼数职,日常还要打理王家其他产业,并不是日日过去,吉祥酒楼的大小事务,主要是那副掌柜在经手。

而副掌柜的人选,则有些出人意料,是那姓白的管事。

那白管事先前伙同陈茂做伪供,将脏水往一手提拔他的吕掌柜身上泼。

想来也正是借着那次的大义灭亲,他才在王家人面上挂上了号。

不然只凭他的才干和资历,即便是给大掌柜当副手,也且轮不上他。

吕掌柜到现在还未肯说老东家一句不好,只言简意赅道:“那姓白的同我嫌隙颇深,应该就是知道我来了这里,不想见着我好,才这般针对。早知如此,我当时不应该等宋记的根基再深一些。起码把中秋节给过完了再来……”

宋玉枝连连摆手,示意吕掌柜不必说下去。

“掌柜这说的是哪里话?咱家最近推出的烤鸭,推出的附赠盲盒的月饼礼盒,都不是凭空变出来的。而是我闲暇时分琢磨出来的。若没有您,我现在还日日身兼双职,分身乏术。哪里能有心力想出这些?”

吕掌柜张了张嘴,想说并不是这样的,那些新奇的吃食和点子,都在宋玉枝脑袋里。

哪怕来当掌柜的不是他,换成随便一个人,帮忙分担一部分事务,宋玉枝仍然可以想出这些。

这样吉祥如意那样的大酒楼,便也不会现在就注意到才开业不久的宋记。

宋玉枝在他开口之前,接着道:“掌柜不妨这样想。咱们能看出吉祥酒楼新推出的活动,是脱胎于咱们宋记。其他人也不是傻子,难道他们会瞧不出?”

吕掌柜闻弦歌而知雅意,再不见愧色,恍然道:“东家的意思是……咱们不用怕他们针,反而这对咱家是个机会!”

这次开管理会议,赵大娘同样也在场。

听到他们又开始“打哑谜”了,赵大娘脸上自然浮现迷茫的神色。

宋玉枝便换了种通俗易懂的说法,同赵大娘解释道:“娘,咱们历来只听说狗咬狗,狗咬人,但没听说谁被狗咬了,就反过去咬狗对吧?因为没人会把自己和狗放在同等的位置,去跟狗一样的做派。”

“类比过来,先前除了我私下发发宏愿——来日要把咱家食府经营得红红火火,不输任何一家大酒楼。但搁外头,谁会真正地觉得咱家,现下就能和吉祥、如意两家相提并论呢?若是咱家主动往那种级别的大酒楼上贴,反而会贻笑大方。”

赵大娘会意过来,“两家大酒楼此番和咱们打擂台,尤其吉祥酒楼算是跟风,就是在不自觉之间,把他们两家和咱家,放到了同等竞争的位置上。”

宋玉枝颔首,“一次半次可能还显不出来什么。但如吕掌柜方才所说,那姓白的副掌柜同他结的梁子颇大,现在又掌握了吉祥酒楼的实权。这次不成,那还有下次。而如意酒楼,又素来视吉祥酒楼为最大的对手,只要吉祥酒楼有个动向,他家必然要跟招……几次一来,只要咱们宋记次次都跟他们两家联系在一处,还怕打不响招牌?”

“所以我说,不怕他们针对,反而还怕他们不把咱家放在眼里。那样咱家只能靠时间,一点点循序渐进地积累口碑,不如站在他们递来的梯子上事半功倍。”

赵大娘彻底明白了,又笑着点了点宋玉枝的额头,“你说的话素来都是在理的。就是这‘类比’,下次可别再比了。哪儿有把自家比成狗的?”

宋玉枝也跟着笑,“意思就是这么个意思,您能听明白就好。我就私下里说说,又不会教外人知道。”

说完这些,宋玉枝就开始制定下一步的“作战计划”。

人气小说推荐More+

官痞
官痞
官场本就是江湖,不同在于一个在草莽,一个在庙堂,一个刀光剑影,一个权谋论道。 秦川,一个奔走仕途的卒子,他并不迷恋权力,却又必须不惜一切代价借机上位,因为他身上背负着沉重的使命。
佚名
姐姐好凶[七零]
姐姐好凶[七零]
叱咤风云的港城大亨梁大龙,面临后继无人的困局,意外得知,他在大陆尚有一个外孙女。*顶尖间谍梁可风,穿成70年代来港寻父的孤女。可惜父亲续娶,亲爸变后爸。继弟继妹对她百般刁难,父亲继母甚至企图把她卖了,让傻子亲戚来爬她的床…懂唇语的梁可风洞悉一切,她磨刀霍霍给他们送去大礼:有人捂着被剁掉的手指,自首进了警署;有人被割掉宝贝,送进了医院;吓尿的继弟继妹在哀嚎声
四单铺
九零蜜宠:木系大佬逆袭搞钱日常
九零蜜宠:木系大佬逆袭搞钱日常
姜暖在十六岁那年死了,重生到了末世,又自爆后回到了第一世。夏暖发现自己木系异能和异能宠物也跟着自己穿越过来了。很好,扭转一家人的命运的命运就靠你们了。第一:阻止爸妈和舅舅换房子。第二:努力提升自己,让自己和家人站到更高的地位。第三:揭露私人医院为有钱人偷取他人器官的事实。第四:干翻富家女一家为了自己一家人报仇。某人:小丫头,你是不是还忘了一件事情。夏暖:啥
柠檬糖
女主她有八百个心眼[九零]
女主她有八百个心眼[九零]
楼小乔腰细腿长,杏眼桃腮,是个名副其实的大美人。一觉醒来,她穿成年代文里面的苦逼原配,为了拿到孩子抚养权能净身出户的伟大妈妈。前夫出轨后不仅嫌她丑,还嫌她俗,逼着她为了孩子净身出户。看着即将签字的离婚协议,楼小乔很大度的改口:“我是一个很庸俗的人,既然你那么喜欢孩子,我也不好同你争,孩子们都给你,我只要那些旧房子和存款,请你们一定要白头到老哦。”前夫:……
溜溜猪
缘来还是你
缘来还是你
在分手后地五年,温妍与顾墨琛再次相遇。彼时,她是产科主治医生,而他却是产妇家属。 她本以为这只是自己平静生活中的一个小插曲,却不知在把她拉下公交车的那一刻起,顾墨琛便没有再一次放手的打算。 重逢就像是一场甘霖,使得沉寂多年的爱意肆意生长,一发不可收拾。
仙女有点胖