开局流放?厨艺在手,天下我有

第二百五十三章 彻底告别码头

经过这段时日的相处,宋玉枝是真心觉得眼前一众妇人都很不错。

首先,她之前都没要求她们来帮忙做准备工作,她们却很有眼力见儿,知道宋玉枝在外头忙了一整个白日,回来再准备夕食售卖的饭菜,肯定会力有不逮。

其后,这么些天下来,宋玉枝都没在她们脸上看见一星半点的不耐烦。

而且这些个妇人本就日常在家料理一家几口的饭食,烹饪上都颇有心得。

虽然不能和正经大厨相提并论,但是总体还是比周氏这样,曾经常年没怎么进过厨房的,和赵大娘那样实在是没有厨艺天赋的,手艺高超的多。

也正是因为有她们相帮,这些日子下来,宋玉枝比之前更累一些,却没累到又身体不舒坦。

所以宋玉枝接着道:“再说回前头那学徒考校,你们这样有厨艺基础的,也能来参加学徒选拔。学徒不定人数,选拔日子我还未定,但总归也就在未来一旬之内,两场考校我准备安排在同一日,你们愿意的可以一并参加。”

说完之后,宋玉枝就开始忙碌了,赵大娘和周氏跟着她一并进了灶房,沈遇也另寻了活计去做。

留下了反应不一的众人。

有人耐不住了,先开口问道:“你们是怎么想的?”

“小娘子家的活计当然是好活儿!尤其是那学徒考校,能学到她一点手艺,不说子孙后代,起码这辈子都不愁吃喝了!”

“我厨艺一般,倒是没敢想给小娘子当学徒。只敢想给宋记当伙计。这样哪怕我家小子选不上,我去做工,也能给家里增加不少进项。就是……”

就是食肆酒楼的营业性质,就决定做工的时间不会短。

怎么也得从早做到晚,她们就没时间做家里的杂事了。

另外宋玉枝特地声明的,她的店铺招工,不看性别,只看本事。

那么将来肯定是男女伙计都会有的。

她们不只是没什么外出做工的经验,更没尝试过跟陌生男子共事,且在一起一待就是一整日的那种。

有人叹息出声:“我男人肯定不会同意的。”

很快有人附和:“我男人倒还好说,他人老实,心眼也不多。但是我那婆婆,你们也是知道的……她肯定不会同意的。”

还有的妇人,跟张大婶情况一样,家里长辈不同住一起,家里夫妻关系也挺和睦,却又操心起了别的。

“丰州城里的酒楼食肆,就没见过女伙计招待客人的……咱们真的能应付各色客人吗?若是咱们应对不好……”

经过这段时日的密切相处,不只是宋玉枝多她们多了几分了解,她们清楚宋玉枝的秉性脾气——

宋玉枝日常都是极好相处的,调笑打趣都不碍事,宋玉枝不会真的恼。

但到了生意方面,她就是眼里不揉沙子的模样。

像那天有个小子把条幅掉了,虽说后头找回来了,宋玉枝也没在人前多说什么,更在客人面前把错处揽到自己身上,说不怪伙计怠慢客人,而是她前头定的死规定。

那时候大伙儿还都当她没把那个小插曲放在心上。

但到了夜间开会,结算工钱的时候,宋玉枝严厉地批评了那个小子,不只是因为他粗心大意、弄丢横幅的事儿,更是因为服务行业,照顾客人的体验感受是摆在首位的!

遇着一点事儿而已,又不是天塌了!

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