“托李公公的福，一切都好，小江，你来了啊，快进去吧，所有人都准备好了，就连食材都已经洗好了，你看看有没有缺的，有缺的就说出来，咱家让人立马去准备。”宁总管看江白竹跟在李盛身后，他先同李盛打了招呼后又对着江白竹说。 ≈lt;/p≈gt;
“多谢总管，”江白竹拱了拱手，对着宁总管道谢，然后走进御膳房，看了一眼他们准备的食材，皱着眉头想了一下利用这些食材可以做什么。 ≈lt;/p≈gt;
见江白竹皱起眉头，宁总管以为江白竹对这些食材不满意，出了不少冷汗，要是让皇上知道，御膳房准备的食材让江白竹不满意的话，自己这个御膳房总管也别想要了。 ≈lt;/p≈gt;
这事传到皇上耳朵里，可大可小，要是皇上认为自己故意怠慢，自己有多少个脑袋都是不够砍的，好在，江白竹并不是不不满意。 ≈lt;/p≈gt;
“宁总管，可否请几位公公和宫女来帮我把这些菜清洗一下。”江白竹挽起袖子，将围腰戴好，看着宁总管问。 ≈lt;/p≈gt;
“啊，哦，好好好，这没问题，你等下，我马上去安排。”听到江白竹让人帮忙，宁总管一下子还没反应过来，他还以为江白竹要说让自己更换食材呢，没想到不是。 ≈lt;/p≈gt;
擦了一把额头上的虚汗，宁总管急忙转身出去安排人手了。 ≈lt;/p≈gt;
而李盛不知道什么时候就已经先离开了。 ≈lt;/p≈gt;
江白竹一边等宁总管叫进来的人，一边拿起墨鱼，这可是个好东西，而且这东西平时还不容易见到。 ≈lt;/p≈gt;
将墨鱼处理干净，切片，放置在盘子里，又取出辣白菜，野山椒，盐，鸡粉，味精，糖，白醋，猪油，红油等用碟子装好，准备好蒜蓉和姜蓉，高汤。 ≈lt;/p≈gt;
烧水，将墨鱼卷放入开水轻烫备用，锅入少许猪油烧热，炒香野山椒，入蒜蓉、姜蓉爆香，加少许红油，入辣白菜，炒一小会儿。 ≈lt;/p≈gt;
炒出香味后加高汤、 ≈lt;/p≈gt;
鸡粉、盐、味精、白糖、鸡汁、少许白醋调好味，入墨鱼卷煮一会儿，出锅码盘。 ≈lt;/p≈gt;
这道酸汤辣白菜煮花枝卷汤底酸辣味突出，墨鱼卷与辣白菜、野山树塔配嫩滑醇厚，爽口开胃，正好做节?请关注石头() ≈lt;/p≈gt;
