大宋清明录

第6章 羹汤

“香!嘶~~怎么这么香啊!这王家……到底又搞什么鬼?”

坐在院子里煎药的小虫娘不知怎地,总觉得有一阵肉香若隐若现的在她的身边飘散着。一时之间,这小虫娘不由得觉得有些心烦意乱,就连这煎药的事情都做的有些心不在焉了起来。

“难道是因为我太久没有吃过肉,所以产生幻觉了吗?不应该啊,我整日陪着小娘子待在那白矾楼中,便是什么山珍海味不曾见过,却也从未闻到过如此诱人的肉味,难不成……”

这小虫娘心思一乱,便不免对隔壁的王状元家有些好奇了起来。当她从椅子上站起身来之后,先是悄悄地打量了一下正在房间内陪着师父说话的小娘子,随后便抱起自己的小板凳蹑手蹑脚的来到了院墙处。只见她踩着小凳子上到了一旁的柴堆前……当她以手扒着墙垛慢慢地踮起脚尖之后,却看到这王家人此时正在院子前的葡萄架下,大口大口的吃着肉。光是那吃相,就别提多馋人了。

“哎呀,小义,你这烧猪肉的本事是跟谁学的,简直……比那大相国寺的和尚手艺还好啊!”

“是啊,小义,这红……红烧肉,还有这酱排骨,真是太好吃了,配上婶子摊的千层饼,我都快把舌头吞下去了!”

……

眼看着自家兄弟吃的畅快,王玄义这心中也是高兴。只见他拎起酒坛给众人斟满了水酒,随后便端起碗来凑到嘴边小口的喝了起来,只一口气便干了一碗酒之后,王玄义这才畅快的叹了口气,随后便拎起一条肋排来,只一抖,这骨头上所沾着的大块瘦肉便掉进了食碟之上。

有道是士大夫不以彘为膳,在这大宋朝,这猪肉乃是低贱的食物。平日里除非图个新鲜,否则……便只有穷苦人家的百姓,偶尔才会称上那么一斤。

而在这猪肉之中,最受欢迎的恐怕就是那些膘肥脂厚的肥猪肉了。因为这种肉回去可以炼油,反倒是这排骨和五花肉,虽然做出来的味道更好,却反而因为不能炼油而价格低廉。不过即便如此,这最好的肥猪肉在肉铺那里也不过是八九十文一斤,远远不能跟羊肉那动辄五六百文一斤的市价相提并论。

这王玄义这边吃的畅快,那小虫娘扒在墙头上只怕连口水都要流出来了。就在这王玄义大快朵颐之时,一个回头,却突然看到了墙头上露出了一个小脑袋,于是他便放下了快子和饭匙,随后朝着这小虫娘招了招手。

“什么……我……不行……不行……我……我还要看火呢!”

这小虫娘看到王状元发现自己了,本想低头就此溜走,可是却实在是有些馋那王状元家的餐食,这一犹豫,便有些不好意思的留在了柴堆上,随后口不应心的跟王状元客气了起来。

“娘,上次……隔壁的姑娘给咱家送了不少吃食,我看……今天我是不是也给人家送点过去……”

王玄义看那小虫娘不肯过来,于是便回过头来小声问起了母亲的意见。母亲王刘氏听见王玄义询问,于是便也认同的说道:

“该去是该去,只是这彘肉也太过低贱了,只怕你送过去,反倒不美……”

“娘,您且放心好了,都是寻常百姓家,哪有那么多的规矩!”

这王玄义话音刚落,便起身又朝着厨房走了过去。当他进的厨房之后,先是取了几张千层饼放在了食盘之中,随后又盛了一份红烧肉和酱排骨分别放在了两只瓷盒之中加盖封好,待他做完这些之后,便再次打开自家灶上的铁锅,却看见锅中所炖煮的骨汤和萝卜已然散发出阵阵香气,于是便也盛了一盏放入了这食盒之中。

当王玄义拿齐了这食盒之后,便径直提着从自家的院门绕了出来,随后来到了巷尾宇文柔奴家的门外。

“铛!”

不等这王玄义敲第二下,那小虫娘便迫不及待的拉开了自家的院门,随后笑盈盈的向王玄义问道:

“状员公,您家这是鼓捣的什么吃食,这也太馋人了吧!”

“只是些不值钱的彘肉,还望姑娘不要嫌弃!这里面有两样肉菜,一盏羹汤,姑娘若是觉得油腻,自己再多弄些素菜便是!”

这王玄义询问了两句之后,本想问问那位张真奴姑娘的伤势,可是一想到自己乃是当着家人的面出来的,若是耽搁太久,反倒不好解释,于是便小声的询问了一句。

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