一人一妖一食肆

第123章 鱼粉(一)

鱼肉剁成一指节宽,两指节长的小块,倒入热油锅中,两面煎一煎。

等鱼肉煎至两面金黄,加入生姜,倒入烧开的开水。

哧啦哧啦,升腾的白雾遮挡视线,不管那么多,盖上锅盖,大火烧开。

瑶瑶闻香醒来,站在门口揉揉眼睛:“枫枫,今天吃的是鱼吗?”

鱼汤咕隆咕隆翻滚,香气已经充斥了整个屋子的边边角角。

“吃鱼粉。”杨枫见瑶瑶已经醒了,着手开始煮米粉。

“好!”瑶瑶深深吸了一口香气,回头小跑着去后院刷牙洗手脸。

待瑶瑶从后院出来,呲溜一下坐上椅子。

桌面上两碗鱼粉,她一眼就知道哪一碗是她的。

杨枫的碗里加了青红辣椒,青色和红色的辣椒落在鱼肉,飘在鱼汤中。

有辣椒的肯定不是她的,她的碗里有好几块鱼肉铺在面上,表皮边缘微卷微焦的金黄鱼皮之下,白嫩嫩的鱼肉似豆腐。

杨枫端了一碗腌制的酸甜萝卜出来,放在桌面上:“开吃吧。”

鱼粉中用的米粉,不似过桥米线中的米粉弹牙,吃起来细软爽滑。

浓白汤汁鲜美,杨枫加了少量胡椒粉,喝起来有股淡淡辛香味。

汤水滑过喉咙,就连喉咙也微微觉着发热,一股暖意自腹部蔓延至全身。

瑶瑶吃着吃着,鼻尖冒出细小汗珠。

小碟子里的白萝卜,晶莹剔透。

瑶瑶身体前倾,用筷子夹起一块方方正正的萝卜,送入口中。

“咔嚓”萝卜清脆的碎裂声,从口中传入耳中,舌尖敏锐地感知到了清爽、酸甜、脆嫩、多汁。

一块小小的酸甜萝卜,一时间带动了所有的感官。

萝卜的酸甜味,犹如在嘴巴里投放了一颗炮弹,将鱼肉气息冲刷得一干二净。

清爽的味道在口中弥漫开来,没有太酸,也没有太甜,问是什么味道,只有一个回答——酸酸甜甜。

酸味与甜味的完美融合,一同刺激着味蕾,口腔中不由得分泌了更多唾液,让人食欲大开。

吃了酸萝卜,再来吃上一大口鱼粉,舒爽的搭配,瑶瑶吃着吃着就觉得她还能再吃下一大碗。

“嘎嘎——”

“嘎嘎嘎——”

院子里传来大白鹅的叫声。

“是张大爷和大娘过来了吗?”瑶瑶从碗中抬起头。

“应该不是。”

张大爷和大娘天天过来,大白对这二老熟悉得很,如果真是他们二老,大白应该不会叫唤。

“我去看看。”杨枫说着起身。

这一大早上的,难道是食客?往日里的食客没有来得这么早,一般是辰时三刻以后才陆陆续续有食客过来。

瑶瑶放下筷子,从椅子上跳了下来:“我帮枫枫去看。”

杨枫站在椅子前笑了笑,那他就等着小帮手来告诉他外面发生了什么。

“啊!大白,你怎么又欺负人!”

什么?大白欺负人?欺负谁?

杨枫惊了,快步跑出。

就见江燎原双手抱着门口圆柱子,爬上了比大白鹅高出一两寸的地方。

他一只脚紧紧勾住柱子,另一只受过伤的脚垂下。

大白鹅站在圆柱子下,伸长脖子张开嘴巴:“嘎嘎嘎——”

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