一路升迁,从基层扶贫开始

第61章 铁板烤鱼

牛和平故作恼火道:“催什么催,没看见我在招呼吴乡长。”

杨小仙这才把注意放到吴东升身上,立马换了一副嘴脸,赶紧把人往里请。

摊子前就有板凳,吴东升已经没打算再进去,说就在摊子面前的小凳上坐会儿就行。

杨小仙见劝不动,急忙又让牛和平进去搬桌子,吴东升是他们家的恩人,哪有让恩人在烧烤摊面前闻味道,不抬来桌椅好生招待的道理。

面对来福夫妻俩的热情,吴东升没拒绝,只是让他们先把客人的烤串送进去,给自己随便再烤点就行。

杨小仙将烤串送进去,再出来的时候,手里头已经提着酒壶和杯子,用命令的语气将牛和平赶走,要他跟吴东升好好喝几杯,自己则接替了烧烤的活。

吴东升还要开车,以茶代酒跟夫妻俩边吃边谈。

聊了一些家常话后,吴东升问道:“店里现在能不能做到收支平衡?”

兴许是喝了几杯的缘故,牛和平没了在吴东升面前的拘谨,大大咧咧道:“每天都有两三桌客人,不过主要还是靠这个烧烤摊,养活我们店里的四个人不成问题。”

杨小仙是个藏不住话的人,笑骂道:“你个憨货,房租不要钱,水电不要钱,家里孩子上学不要钱。”

牛和平挠头道:“咱妹子不是说了生意会越来越好,你急什么。”

吴东升看看饭店周围的环境,虽说地方宽敞,但在这种人本来就少的城区外围,不是太好的位置,想靠生意赚钱几乎不太可能,能不赔就已经很不错了。

“有没有考虑过换个门面?或是想点办法将更多的客人吸引过来?”

“咱妹子才交的三年的房租,换地方咱们也没钱,吸引人的办法现在也只想到这个烧烤摊,要是六哥家的竹鼠能快速养成,说不定能借着这个特色把名声弄出去。”

杨小仙插话道:“吴乡长,您要是有什么好的办法,可得给咱们支支招。”

吴东升嚼着一串猪皮问道:“烤鱼你们会不会做?”

牛和平不解道:“您是说哪种烤鱼?”

“说是烤鱼不如说是炸鱼,将鱼先在水里过油后,用锡纸包着放入铁盘里,再放上一些配菜跟它一起炸,配菜的话可以选用……”

吴东升正要往下说,杨小仙赶紧让他等等,跑进饭店拿了纸笔出来。

他讲的正是铁板烤鱼,这玩意现在还没有兴起,他之前开车闲逛的时候,没有看见过一家,要是牛和平他们能弄出来,估计能吸引不少食客。

按照记忆,吴东升给两人写明了详细的制作流程以及使用的各种食材,最终能不能成,就只能靠他们自己了。

看着时候已经过了夜半,吴东升趁夫妻两研究菜品时,悄悄在盘子下压了钱,起身道:“时候也不早了,有时间再过来尝尝你们手艺。”

说完拒绝了两人相送,刚坐上车,就发现牛和平拿着那张钱追了过来,直接一脚油门开走。

见后视镜里人没追过来,放换车速的同时,拿起放在这里充电的手机。

不看不知道,一看吓一跳。

就在十来分钟前,三女接连给自己打了电话,最后还有一通是公安局打来的。

……

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