袁天纲奏罢，李世民大悦，说：“准奏！诏命在工部设水部郎中和员外郎，掌管全国的河渠疏浚与灌溉工程；在京师设左都水监，掌管京师河渠疏浚与灌溉事宜；在洛阳右都水监，掌管大运河洛阳段的疏浚及洛阳地区农田灌溉事宜。吏部考核全国官员的政绩时，增加一项河长制履职考核。御史台负责巡查、监督各道河渠疏浚与灌溉工程的工程质量问题。”
正月二十一日。李世民率文武百官到长安东郊的先农坛举行“亲耕礼”仪式。
“亲耕礼”那天，先农坛热闹非凡，长安东郊的百姓们都围在先农坛周围，都想亲眼目睹大唐天子亲自耕田。
上午巳时，祭祀先农大礼正式开始。李世民登上先农坛。祭祀先农的祭品，用了已宰杀的牛、羊、猪各一头作为太牢之礼。
李世民在先农坛上，念祝文：
“敢昭告于太社之神、太稷之神：惟神赞辅皇只。发生嘉谷、粒我烝民。万世永赖。时当亲耕之礼，严告祀报谢，谨以三牲齐粢盛庶品。备兹瘗祭。尚享。”
祭祀先农礼完成之后，李世民走下先农坛，到具服殿更换亲耕服准备亲耕；三公、诸王、尚书、卿也迅速更换官服。
更衣完毕，李世民来到籍田边上，籍田卫一亩三分地。礼部官员奏请圣上行籍田礼，司农卿窦静毕恭毕敬地跪献御用耒耜，万年县县令毕恭毕敬地跪献牛鞭。
陪同李世民一起耕籍田的还有三公、诸王、尚书、卿共十二人，他们一人一套耒耜，也就是十二套耒耜。亲耕大礼按照惯例，首先李世民作为皇帝先耕田，李世民耕田的次数是三推，就是往返犁地三趟。接下来是三公、诸王、卿按照次序耕田。三公、诸王耕田的次数为五推；尚书、卿耕田的次数为九推。
李世民下到皇帝的籍田。籍田卫亲自左手扶耒耜，右手执鞭，在耕牛后面耕地，两位老农负责左右两边牵着耕牛在前引导，太常寺官员唱赞仪式开始，在太常寺官员的引导下，李世民开始行亲耕礼。一时间鼓乐齐鸣，禾词歌起，旗幡飘扬。
李世民执耒耜扬鞭在耤田中亲自耕地。在李世民身后，一老农手捧青箱，一老农播撒种子，协助李世民做劝课天下百姓的示范性耕耘。如此往返犁地三次。
从耕的三公、诸王、尚书、卿等官员在各自的籍田里耕地。待李世民的三推三返完成亲耕礼，耕毕，禾词歌停止。司农卿窦静与万年县令跪受耒耜和牛鞭，分别放置犁亭、鞭亭。
李世民登上观耕台，观看三公、诸王、尚书、卿等官员耕田直至耕田完毕。
当礼部官员奏报“耕耤礼成”时，乐队奏乐。这时，装扮成农夫农妇的孩童们奉上小麦、粟、豆等谷物，祈盼皇恩普照，五谷丰登。
耕田完后，李世民亲赐在场的百姓每人两个蒸饼、十两猪肉；奖赏参加耕田的老农每人两匹绢。
中书舍人岑文本向圣上献上一篇《籍田颂》：
“正位恭已，体元得一。望之如云，就之如日。郊庙致敬，山川咸秩。教先大道，学敦儒术。宪章载记，殷鉴周宣。回舆南亩，驻跸东廛。亲耕帝藉，躬稼大田。方期多稼，介此丰年。富实教资，农惟政本。上敦播植，下勤藨蓑。荣辱既着，淳朴可反。礼节既兴，登封何远？式敷帝典，载穆王度。元良育德，维城作固。股肱周召，爪牙信布。比汉之兆，方周之祚。”
李世民龙颜大悦，进封岑文本为“中书舍人，兼检校中书侍郎，赐从三品紫色官服。”
此时，文武百官纷纷跪拜，高呼：“祝我大唐风调雨顺、谷物丰登。”然后天子銮驾起驾回宫。
