九月中旬，水碓的研究进度并没有什么进展，不过周家倒是招到了一批木匠回来，一共十个人。
其中两个是老员工，之前跟着周老二做过木床的。
其他的是镇上搜罗忽悠过来的，还有的是村里人介绍过来的亲戚，手艺咋样先不说，主要是人老实，不用担心泄露口风，而且做工还行。
想请到真的手艺人非常难，所以这批人的质量并不咋样，水准大都在木匠学徒之下，拜师学艺的时间都还没周老二时间长，只是家具打多了，便熟能生巧罢了。
不过周家并不嫌弃，周老二要做不少测试研究，这伙人还是能帮上忙的。
要不是这些人家里存粮快没了，他们也招不到这些人。
来赤山村上工能赚到口粮，他们并没有什么不愿，只是他们的家属不能进入赤山村，留着老小在家里，他们并不放心，托亲戚照顾也还是不放心。
不过为了生存，他们还是离了家。
周家给他们开的报酬很人性化，按周结，除了包吃住，每天两顿管饱外，还有每周两把新鲜的蔬菜，两个菜饼子、三个窝窝头、半斤黑面，可以捎回家去。
对他们现在的处境来说，这样的报酬真的很丰厚了。
同时，周家又招了十个身强力壮的人开荒，也是老员工。
当然，他们的报酬并没有木匠工人的丰厚，这就是技术人员与普通员工的差别。
村里人见周家这么“财大气粗”，这次并没有牙酸，而是羡慕。
这也是有原因的。
村里人购入曲辕犁的人家已有40％了，招入工人的占6％，虽然都只是招一个人，但这已经是很好的开端了，他们都在跟着周家的规划走，努力的跟上步伐。
所以，周家也不介意帮他们一把，把豆芽的制作方法交给了他们，这次周家没有摆架子，也没有提条件，可让村里人大吃一惊。
周家都愿意公布出来，所以并不介意传出去。
他们招的人都是周家的老员工，周家介绍过去的。
有了豆芽后，换曲辕犁的人家涨到了50％，招入工人的人家涨到了12％。
今天，周家开始种地了，种的不是水稻，是小麦，可惊了不少人的眼球。
水稻种植时间已经过了，所以种不了，但也不至于种小麦啊。
虽然周家只是种三亩的小麦，但还是受到了村里人的围观。
他们这边只种春小麦，每年三到四月份进播种，从来没见过种冬小麦的，冬小麦虽然听过，但也只是听过。
这次，小麦的种植是周家人亲自下田种植的，田是工人耕的，小三本来也打算叫员工种植，但拗不过周家人，他们非得亲自种。
周老爹希望来年能有个好丰收，所以亲手种的才踏实。
现在，周家的大人都在田里。
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