美食:随机摆摊,顾客追我十条街

第365章 特邀主厨

等来到岛上,那才是真的震撼。

有私人停车场,海面上还停着豪华游轮。

现场都是穿着统一服装的工作人员,忙忙碌碌,又井井有条,各种鲜花飘带,被风一吹,如梦如幻。

林周四处张望着,跟在张叔后面,先去住处放行李。

然后又去了厨房。

非常的忙碌,明天就是婚宴,大家都在紧张的备菜中。

张叔带着林周过来的时候,大家都停下手里的活等待主家的吩咐。

“这是林老板,特邀的主厨,应该有提前跟你们说过,林老板有需要,麻烦大家都配合林老板工作。”

张建军怕林周年纪小,平时也低调,被人怠慢。

哪怕很忙,也亲自给林周送到厨房,叮嘱一下才放心。

林周温和的跟厨师们点了点头,打了声招呼,随后面向张叔时,就让他先去忙,他一个人可以的。

“张叔,你先去忙吧,我自己可以的。”

“那行,你找人帮你啊,别太辛苦,刚下飞机,要不还是晚点来做菜吧,先去休息休息。”

张叔准备走,但还是有点不放心。

林周见状直接把人推出了厨房,“我真可以,放心吧。”

张建军一走,连带着紧张的厨师们都轻松了不少。

然后众人目光就都落到了林周身上。

这些厨师在被请过来的时候,就被告知要给特邀主厨打下手,其余的菜他们负责,同时主厨的话也要听。

拿钱办事大家都懂。

林周没来前,他们两个厨师团队碰面后,一商量就决定把这特邀主厨当老板供着。

现在看到林周跟主家张总的关系这么亲近就知道身份肯定不一般。

对待林周的态度也非常小心。

“林老板,您看您需要做哪些菜?”

林周想了想让他们带他去食材库,看看食材在说。

“做一道卤牛肉,跟烤鸭,还有一份烧烤吧。”

跟在后面的厨师听到林周如此接地气的菜式,也没说什么,反正老板说什么就是什么。

到了食材库,里面全是当天从世界各地空运过来的最好食材。

林周选了两块牛腱子,还要一只鸭子,跟一些肉类。

跟在后面的厨师赶紧上前给林周选好的食材,搬到小推车上去,随后跟在林周后面在食材库里转悠。

各种香料,调味品都很齐全。

却的一些中药材,林周以防万一自己也带了,这会倒是可以直接上手了。

“肉类切块,帮我串起来,鸭子先放着,我一会来处理。”

厨师听完就去处理了。

林周先配好卤料,开始烧卤水。

趁着卤水烧开的功夫,先给牛腱子泡出血水。

新鲜的牛肉倒是不用焯水,血水泡出来后,锅里的卤水也滚开,散发出卤香味了。

只是还不是很浓郁。

厨房里忙活的都是厨师,还都是国内外有名的厨师。

对于这种香味,他们可以说很敏感。

一开始,大家见林周动作就知道他要做菜,但大家活都挺多的,也没过多关注。

直到这股卤香味飘出来,大家才意外的看向林周。

……

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