美食:随机摆摊,顾客追我十条街

第342章 谁家烧烤吃烤乳猪啊

那些吃完烤串还没来得及走的人,直接被烤炉上的烤乳猪吸引住了,压根舍不得走。

哪怕吃不上,看看也是好的啊,万一凭借脸皮厚可以蹭一口呢。

林周敲了敲猪皮,都可以听见清脆的响声,足以证明猪皮已经被烤的多么脆硬。

从烤炉上取下来的时候,猪皮表面还在发出滋滋啦啦的声音,充满了诱惑力。

烤好的烤乳猪还得从铁架子上取下来放到盘子里。

林周稍微一动手,就听到刀叉跟猪皮碰撞发出的咔嚓声,清脆悦耳。

“咔嚓!”

这酥脆的声响,简直听着就能让人流口水,想要迫不及待的尝尝进嘴是否也这么酥脆。

不敢想象这味道得多香啊!

眼瞅着三只烤乳猪被林周从铁架子上取下,再用剪刀剪成一块一块的大小,方便人食用。

那些还没走完的老食客们眼睛都看直了。

谁家烧烤吃烤乳猪啊,他们竟然一点消息都不知道!

在确定是谁点的后,立马套起了近乎。

买到烤乳猪的几人更是吃烧烤的时候都没吃饱,特意留着肚子来吃烤乳猪。

这可是林老板做的烤乳猪啊,不敢想象有多好吃。

尤其是被剪刀剪开的烤乳猪,在这一刻香味达到了顶峰。

吸引了不少人来围观。

这霸道的香味直接掩盖了之前农场附近烧烤的香味,足以令人把所有的目光都聚集在这烤乳猪上面。

“兄弟,你这烤乳猪多少钱买的,我出双倍,分我一半行不?”

能眼睛眨都不眨直接买下烤乳猪的人,能是差这几千块钱的人不?

当即就拒绝了。

“兄弟,你尝个味道可以,一下子分走我半只是真不行。”

一只烤乳猪也不大,他一个人可能吃不完,但不半只是肯定不够吃的。

不敢想象这刚出炉的烤乳猪吃到他嘴里,得有多香。

老食客说完,着急就拿起筷子夹起一块猪皮送到嘴里。

“嘶,好烫!”

一口下去,烤到色彩红艳浓郁的猪皮,直接在嘴里爆开,迸发出滚烫的油脂。

男人一边忍着痛,面容扭曲的嘶哈一边嘴巴还在夸张的嚼动。

这副样子,反倒让围观的人咽了咽口水。

烤猪皮极其的酥脆,吃在嘴里有那么一瞬间,他感觉比吃薯片还要酥脆,油脂很香,充足的仿佛鲜汁一般在口腔里回荡。

口感倒是不像是在吃猪肉。

完全没有了常见猪皮的那种腥味,留在嘴里的只有那烤到极致的香醇。

酥香过后,回甘还有一点甜味,真的好吃到失语。

吃到底下的猪肉时,则是非常鲜嫩的口感,肥肉不腻,油汁全被烤了出来,瘦肉不柴,甚至嫩的带有汁水,腌料的味道浸入其中,猪肉的每一丝肉嚼着都非常的香。

而佐料的味道跟之前吃的烧烤比并没有很腻,反而肉香味更浓。

香料的作用好像是为了更好的去除腥骚味,逼出猪肉本身的香味。

……

(感谢玺哥第二个斗音一号的加更!)

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