张老师做菜是没有固定步骤的，全凭她灵光一现。 偏偏厨房小白最忌讳这点！ 往往这灵光乍现之时，就是翻车之际。 眼看铁锅温度还没升高，张老师就把切成小块的五花肉丢了进去，用铁铲糊弄了两下，猪肉都没变色呢，张老师已经急急慌慌地往里面倒土豆了…… 南枝及时阻止了她。 张老师不解回头： “怎么了？” 南枝有些无力地揉了揉太阳穴： “张老师……一直都这么做菜？” “当然不是！” 张老师爽快回答完，还没等南枝松口气呢。 紧接着，她老老实实地继续答道： “有几次我是先倒的土豆，再放的肉。” “好吃吗？” 南枝表示很怀疑。 张老师想了想： “还不错吧，至少孩子们吃得挺开心的。” “……” 南枝沉默无语的表情，看得观众乐得不停。 【本来因为张老师的操作很郁闷，结果又被南枝逗笑哈哈哈！】 【张老师简直实力演我！我做菜就是想到什么做什么！】 【我真的很好奇，你们都不看菜谱的吗？】 【为什么要看菜谱？我做菜很厉害的！】 【弹幕实力演绎张老师的内心os。】 【孩子们真的会觉得好吃吗？我表示很怀疑。】 【曾经从翠水村小走出的孩子来回答你，不好吃，但这些都是张老师的心意。】 【哇哦哦！居然有当事人现身了！好神奇！】 【嗯，我是在同学群看到消息，说张老师上综艺了，赶紧过来看看。】 …… 破案了。 张老师的学生亲自告诉了所有人答案。 同时也引来所有人的好奇： 为什么张老师如此自信？ 不一会儿。 张老师大约是从南枝的表情里琢磨出点什么，她犹犹豫豫地说： “其实，我也不知道好不好吃，因为我尝不出味道。” “嗯？” 真相让南枝十分吃惊。 她想问原因，又觉得这是隐私，不方便多问。 是张老师主动提及，因为她觉得没什么大不了： “以前学校的环境差嘛，我被房顶掉下来的瓦片砸了脑袋，在那之后就失去了嗅觉，也几乎尝不出味道。所以，我也是看孩子们夸我做饭好吃，才会一直这么觉得……难道是他们在哄我？” 答案显而易见。 是孩子们的善良，保护了张老师对厨艺的自信。 南枝一想到这点，胸口就滞闷得说不出话。 她后悔了。 可思来想去，也只能憋出一句： “抱歉。” 张老师大致明白了什么，不以为意地摆摆手，笑道： “没事！多亏你今天告诉我呢！不然我还真以为自己做菜好吃，不知道要继续祸害孩子们多久！” 张老师越是语气轻松，南枝就越是难受。 直播间的观众同样如此： 【眼睛尿尿了，呜呜呜。】 【南枝好后悔，我也好后悔，刚才不该嘲笑张老师那么自信的。】 【第一百次想穿越回去，把那些恶意揣测张老师的人通通骂一遍！】 【孩子们应该也知道张老师尝不出味道，所以才会故意隐瞒吧。】 【其他老师肯定也是帮着瞒的，大家都好好，心里暖暖的。】 …… 南枝不知道该怎么弥补。 还是张老师看出她的愧疚不安，便主动提起： “不如你教我做菜？” 南枝自是想也不想地答应。 既然教做菜，正好就从眼前这道土豆烧肉开始。 南枝没有直接拿过锅铲，而是站到了张老师身边指挥她。 张老师想要退缩： “还是你来吧，我在旁边看着就行。” 南枝坚定地扶住她的肩膀： “没关系，相信我。先从改刀开始，把土豆捞出来重新切。” 她提了要求，张老师下意识跟着执行。 不知不觉间，张老师已经忘记自己想要让出铁锅的事儿，而是继续紧张地站在灶台前，笨拙地切菜： “这、这样可以吗？” 南枝点头说可以。 随后，她持续温言细语地讲解着： “土豆不能切这么大，最好大小一致，才会均匀入味……” “肉要提前煸炒过，把它油脂的香味激发出来……” “铁锅温度要足够才会不沾……” “对，就是这样……” 南枝没有用那些复杂的办法，所有步骤都是最简单、最容易上手的。 再加上她耐心和适时的鼓励，让张老师慢慢放松，不再像之前紧绷。 很快，锅里的土豆烧肉变得色泽油润而红亮，还有醇厚香味从铁锅里弥漫开来。 张老师闻不到味道。 可光是看着锅里经南枝指挥后做出来的土豆烧肉，再与自己以前做的清淡寡白的土豆烧肉一作对比，孰高孰低，明了清晰。 张老师忍不住眉开眼笑，觉得满足。 转而又想起被自己烂厨艺“荼毒”过的孩子们，满足变成失落，连眉眼都染上三分低沉。 她把土豆烧肉捞出来，说： “午饭时间要到了，我先去准备。” 南枝没来得及出声，就眼睁睁看着张老师的背影消失在厨房门口。 她轻叹，将剩下的大白菜一并炒了。 正好萝卜排骨汤也炖得差不多了，锅盖一揭开，鲜香的汤汁味道以厨房为半径，持续朝四周步步扩散。 刚踏进食堂的学生们闻到了，好奇地张望： “嗯？是什么味道？好香啊！” “是我们学校的味道吗？” “好饿好饿！” “不是吧，今天做饭的也是张老师。” “啊。” “大家都记住！不能说不好吃啊！” “记得记得！不会让张老师知道的！” “……” 张老师从食堂跨出来，刚好听到这句。 她眼睛有些泛酸，又是自责，又是感动。 到最后，却还是装作一无所知的样子： “孩子们，来吃饭了！今天有土豆烧肉！” 孩子们听到，立即高高兴兴地围过来。 这些孩子在家里不至于完全吃不起肉，但长辈们生活拮据、处处节省，像吃肉这种事，顶多一个星期吃个一两次。 所以，能在学校吃到额外的肉，也是他们每天所期盼的事情。 尽管都知道张老师烧的肉并不好吃，他们也还是开心。
